Nhiều người từ làng Yuzurihara, Nhật Bản sống dưới 85 tuổi so với người dân ở bất cứ nơi nào trên toàn nước Mỹ, theo một báo cáo của HealthWomen. com. Những người này sống cuộc đời có năng suất cao và có làn da trẻ trung, sự mềm dẻo khớp tối ưu và những vấn đề về sức khoẻ tối thiểu như bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư. Tiến sĩ Toyosuke Komori, bác sĩ của thị trấn và là tác giả của năm cuốn sách về Yuzurihara, cho thấy lý do sức khỏe trẻ trung là do chế độ ăn ít chất sắt, ít chất xơ giúp thúc đẩy lượng axit hyaluronic trong cơ thể.
Video trong ngày
Lịch sử
![]()
->
Tokyo, Nhật Bản. Hình ảnh: haveseen / iStock / Getty Images
Yuzurihara là một ngôi làng cách Tokyo khoảng hai giờ đồng hồ. Tổ chức Y tế Thế giới tại Nhật đã khảo sát 990 cư dân và tìm thấy những người dân làng có tuổi thọ phi thường. Ngoài chế độ ăn kiêng bao gồm một loại rau nếp gọi là moloheiya, giàu chất sắt và canxi, họ ăn bắp, khoai sọ, khoai tây, gạo và các loại rau có nhiều chất bột khác, được biết là kích thích sản xuất axit hyaluronic trang web của Bệnh viện Wolfe.
Axit Hyaluronic
![]()
->
cặp vợ chồng người cao tuổi Nhật Bản. Hyaluronic acid được tìm thấy tự nhiên trong tất cả các sinh vật sống và là một thành phần giống như gel tồn tại giữa tế bào và mô liên kết. Theo thông tin từ website của Pain Clinic, trong dịch khớp, nó hoạt động như một đệm cho các khớp và dây thần kinh để ngăn ngừa sự thoái hóa. Axit Hyaluronic làm cho da và tóc mịn màng và dưỡng ẩm mắt. Với tuổi tác, cơ thể tạo ra ít axit hyaluronic hơn và da và tế bào mất độ ẩm và độ đàn hồi, gây nhăn, mắt khô, tóc mỏng và co dãn sụn.
Nguồn thực phẩm của axit hyaluronic
->
![]()
Mùi tây. Ảnh tín dụng: PhotoObjects. net / PhotoObjects. net / Getty Images
Nguồn acid hyaluronic trong Yuzurihara là chế độ ăn uống địa phương. Họ chủ yếu ăn carbohydrate dính như satoimo, đó là một khoai tây trắng dính; một loại khoai lang và imoji, đó là một gốc khoai tây. Theo SteadyHealth, nếu bạn không ở Nhật Bản, bạn có thể ăn các loại thực phẩm khác có chứa hyaluron hoặc kích thích sản xuất axit hyaluronic trong cơ thể bạn. com. Những thực phẩm này bao gồm khoai tây, khoai lang, bông cải xanh, súp lơ, măng tây, đậu xanh, ớt, trái cây họ cam quýt, quả mọng, anh đào, chuối, gạo nâu, bí ngô, đậu, rau mùi tây và rau mùi.
Xơ ăn kiêng
->
![]()
Đậu nành. Cornell University báo cáo rằng chất xơ từ 10 gram đậu nành mỗi ngày có thể làm tăng vi khuẩn có lợi trong ruột và giảm các enzyme gây ung thư, tương quan với chất xơ và lão hóa.Họ cho biết tỷ lệ người dân ở Yuzurihara có thể là do chế độ ăn nhiều chất xơ. Một nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Vật lý và Hóa học ở Nhật đã khảo sát phân của những người 84 tuổi ở khu vực Yuzurihara, so với những người ở độ tuổi 68 tuổi ở Tokyo. Họ phát hiện thấy vi khuẩn k an khí, một loại vi khuẩn có thể gây ra bệnh tật và nhiễm trùng, thấp hơn đáng kể ở người Yuzurihara so với những người ở Tokyo. Họ kết luận rằng biến thể có thể là do sự khác biệt trong lượng chất xơ ăn vào.
Chuẩn bị axit Hyaluronic
->
Cửa hàng thực phẩm lành mạnh. Hyaluronic acid có sẵn như một chất bổ sung nhưng có một số tranh cãi về việc sử dụng nó. Một bài báo về BetterNutrition. com báo cáo rằng chất bổ dưỡng hyaluronic có thể bị phá hủy bởi acid dạ dày, làm cho chúng không hiệu quả. Nếu mua các chất bổ dưỡng hyaluronic, hãy chọn những nhãn hiệu có uy tín từ cửa hàng thực phẩm. Với liều lượng khuyến cáo, có thể mất vài tuần để có được hiệu quả.
![]()
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đã chấp thuận axit hyaluronic làm chất bổ sung da để điều chỉnh nếp nhăn và tổn thương mô mềm do tuổi thọ. Năm 2008 "Can thiệp lâm sàng về người cao tuổi" đã nhận ra các đặc tính bẩm sinh của axit hyaluronic để quản lý khuôn mặt lão hóa.
Các ứng dụng acid hyaluronic tại chỗ cũng có sẵn.
