Lợi ích của Giấm Đen là gì?

Ngoài dấm đen, còn được gọi là dấm gạo nâu, được sử dụng trong văn hoá Nhật Bản và Trung Quốc như một chất bổ dưỡng cho sức khoẻ. Được làm từ gạo không xát, dấm đen mất từ ​​một đến ba năm để lên men. Trong suốt quá trình này, giấm sẫm màu, hương vị và mùi hương của nó trở nên mãnh liệt hơn, vitamin, khoáng chất, axit amin và các chất dinh dưỡng khác tăng lên, giấm và các chuyên gia dinh dưỡng châu Á nói. Vì những lợi ích về sức khoẻ được báo cáo của nó, nhiều người ở Nhật Bản và Trung Quốc đã chế biến một đồ uống được pha với dấm đen trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ.