Quả óc chó cho cân Giảm cân

óc chó có quanh năm như là một nguồn protein ngon và các chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho việc nấu nướng, nướng và làm đồ ăn nhẹ. Ngoài các lợi ích sức khỏe khác nhau, quả óc chó có thể là một công cụ quan trọng giúp bạn giảm cân và thậm chí có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Video trong ngày

Xác định

Có một số loại cây óc chó khác nhau, nhưng ba loại thường được chế biến và tiêu thụ nhất là óc chó Anh, óc chó đen và quả óc chó trắng. Giống tiếng Anh là phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, mặc dù nó không có nguồn gốc ở lục địa như là óc chó màu đen và trắng. Nó có vỏ mỏng hơn dễ bị nứt, với hương vị nhẹ nhàng hơn hạt óc chó màu nâu đỏ hoặc các loại hạt óc chó ngọt ngọt, óc chó trắng.

Những cân nhắc

Khi mua quả óc chó chưa cạo bỏ, hãy tránh những món có hình dáng cao su hoặc nếp nhăn. Bởi vì óc chó trở nên ôi một cách nhanh chóng, nên hạt dẻ nên được giữ trong bình chứa kín và đặt trong tủ lạnh của bạn, nơi chúng có thể giữ được trong sáu tháng, hoặc trong tủ đá, ở đó chúng sẽ tươi mới đến một năm. Đậu óc chó không ốp sẽ giữ tươi trong bất kỳ vị trí mát và khô trong sáu tháng. Để bảo quản hương vị và chất dinh dưỡng, tránh xắt hạt cho đến khi bạn thực sự sẵn sàng sử dụng chúng.

Cảnh báo

Hạt là một trong những chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất. Nếu bạn gặp các dấu hiệu phản ứng nghiêm trọng sau khi ăn các loại hạt, bao gồm phát ban, sưng tấy, thở khò khè, khó thở hoặc chóng mặt, bạn nên tránh óc chó và các sản phẩm chứa chúng.