Vitamin trong cá
Mục lục:
- Video trong ngày
- Vitamin B-6
- Cá hồi và cá hồi cung cấp cho cơ thể hàm lượng vitamin B12-vitamin tan trong nước cao. Viện Y học RDA cho vitamin B-12 là 2. 4 microgam mỗi ngày. A 3 oz. thức ăn của cá hồi nướng hoặc nướng bao gồm 3. 2 microgram vitamin B-12. Một loại thức ăn tương tự của cá hồi cung cấp cho 2 micrograms, theo USDA. Các loại cá khác có chứa RDA từ 50% trở lên của vitamin B-12 bao gồm cá kiếm, cá rô phi và halibut. Một số loại sò ốc, bao gồm cua, tôm hùm, sò điệp, trai và trai cũng chứa hàm lượng vitamin B-12 cao.
- Cá là một trong số ít nguồn thực phẩm tự nhiên của vitamin D. USDA báo cáo rằng một quả trứng có trọng lượng 3 oz. phục vụ cá hồi nướng hoặc nướng có chứa gần 15 microgram vitamin D, đại diện cho RDA gấp ba lần đối với người lớn tuổi từ 19 đến 50. Các khẩu phần tương tự của cá kiếm và cá hồi chứa 10 microgam và 8 microgam vitamin D. Cá rô phi và halibut cũng chứa một lượng đáng kể vitamin D, với khoảng 3 microgram / 3 oz. phục vụ.
Cá là một loại thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp, giàu chất đạm có chứa nhiều loại vitamin tan trong nước và chất béo. Các loại và số lượng vitamin thay đổi tùy theo sự đa dạng của cá. Các vitamin tìm thấy trong cá giúp hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và sản xuất tế bào và protein mới.
Video trong ngày
Vitamin B-6
Cá ngừ và cá hồi là những nguồn giàu vitamin B hòa tan trong nước. USDA báo cáo rằng một 3-oz. phục vụ cá ngừ nướng hoặc ướp gia vị có chứa 0,8 mg vitamin B-6, hơn 50 phần trăm của mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị của Viện Y học. Một khẩu phần ăn tương tự như trout chứa 0. 6 mg vitamin B-6. Cá tuyết và cá kiếm cũng giàu vitamin B-6, với 0. 4 mg và 0. 3 mg / 3 oz. phục vụ.
Vitamin B-12Cá hồi và cá hồi cung cấp cho cơ thể hàm lượng vitamin B12-vitamin tan trong nước cao. Viện Y học RDA cho vitamin B-12 là 2. 4 microgam mỗi ngày. A 3 oz. thức ăn của cá hồi nướng hoặc nướng bao gồm 3. 2 microgram vitamin B-12. Một loại thức ăn tương tự của cá hồi cung cấp cho 2 micrograms, theo USDA. Các loại cá khác có chứa RDA từ 50% trở lên của vitamin B-12 bao gồm cá kiếm, cá rô phi và halibut. Một số loại sò ốc, bao gồm cua, tôm hùm, sò điệp, trai và trai cũng chứa hàm lượng vitamin B-12 cao.
Vitamin D
Cá là một trong số ít nguồn thực phẩm tự nhiên của vitamin D. USDA báo cáo rằng một quả trứng có trọng lượng 3 oz. phục vụ cá hồi nướng hoặc nướng có chứa gần 15 microgram vitamin D, đại diện cho RDA gấp ba lần đối với người lớn tuổi từ 19 đến 50. Các khẩu phần tương tự của cá kiếm và cá hồi chứa 10 microgam và 8 microgam vitamin D. Cá rô phi và halibut cũng chứa một lượng đáng kể vitamin D, với khoảng 3 microgram / 3 oz. phục vụ.
Vitamin D là yếu tố cần thiết cho sự hấp thu canxi xương làm giàu từ ruột non của bạn. Hệ thống miễn dịch và cơ của bạn cũng cần vitamin D để hoạt động hiệu quả. Nghiên cứu đang được tiến hành xem xét liệu vitamin D có thể có vai trò trong việc phòng ngừa một số loại ung thư nhất định hay không.
