Vitamin cho người uống cà phê

Mặc dù một tách cà phê ấm có thể bắt đầu ngày của bạn hoặc cung cấp một buổi chiều pick-me-up, điều này phổ biến ủ nước giải khát cũng có thể góp phần làm cạn kiệt một số chất dinh dưỡng quan trọng như thiamine và folic acid. Quy định lượng cà phê của bạn và bổ sung chế độ ăn uống của bạn với thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể giúp bù đắp các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác mà bạn có thể bị mất.

Video trong ngày

Cà phê có thể làm giảm lượng vitamin B trong cơ thể, kể cả thiamine, riboflavin và niacin. Giải thích rằng chất cafein chứa trong cà phê có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ vitamin B của cơ thể và có thể nhắc nhở việc loại bỏ chất thải của các chất dinh dưỡng cần thiết.

Canxi

Với lượng tiêu thụ thường xuyên, cà phê có thể làm giảm lượng canxi khoáng kiềm trong cơ thể. Yuri Elkaim, trong "Ăn chay năng lượng: Thay đổi cuộc sống của bạn thông qua thực phẩm sống Whole Foods," giải thích rằng các caffein trong cà phê có thể góp phần làm tăng bài tiết canxi. Caffeine có thể hoạt động, như là một chất lợi tiểu và kéo chất dinh dưỡng như canxi từ cơ thể bạn. Giảm lượng canxi có thể dẫn đến xương yếu, cũng như các vấn đề sức khoẻ khác. Pressman và Buff lưu ý rằng canxi góp phần điều hòa nhịp tim, quản lý huyết áp, co cơ, truyền thông thần kinh và xây dựng mô liên kết. Bạn có thể tìm thấy canxi trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm nhiều sản phẩm sữa và một số hải sản, cũng như hạnh nhân, bông cải xanh, bắp cải Brussels và rau bina.

Magnesium

Mặc dù cà phê có chứa magiê, cà phê cũng có thể làm giảm lượng magiê trong cơ thể bạn. Carolyn Dean, trong "The Magic of Magnesium", giải thích rằng các tính chất lợi tiểu của cà phê có thể cản trở sự hấp thu magiê và tăng cường bài tiết của nó. Bà lưu ý rằng sự thiếu magiê có thể dẫn đến các triệu chứng lo lắng hoặc trầm cảm, bao gồm mệt mỏi, mất ngủ, thờ ơ, bối rối, căng thẳng và tức giận. Dean giải thích rằng magiê hỗ trợ sản xuất chất serotonin cảm giác "cảm thấy tốt" và giúp hỗ trợ sức khoẻ tuyến thượng thận.