Ngứa ran và đốt cháy trong miệng Sau khi ăn

Việc ngứa ran và đốt cháy trong miệng sau khi ăn rất có thể liên quan đến dị ứng thực phẩm. Theo một nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Bệnh dị ứng, Suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ, dị ứng thực phẩm xảy ra bất cứ khi nào hệ thống miễn dịch của một ai đó đánh giá các protein thực phẩm là những chất có hại. Ngứa ran miệng là một cảm giác phổ biến của những người có dị ứng hạt nhân hoặc vỏ sò và có thể kèm theo sưng trong môi, cổ họng hoặc lưỡi. Người dị ứng là chuyên gia y tế có trình độ cao nhất có thể chẩn đoán dị ứng thực phẩm.

Video của Ngày

Nguyên nhân

Nguyên nhân gây ngứa và bỏng sau khi ăn là do lượng histamine cao. Histamine là hóc môn gây ra hầu hết các triệu chứng dị ứng. Khi một cá nhân bị dị ứng thực phẩm ăn một loại thực phẩm mà anh ta bị dị ứng, cơ thể sẽ tạo kháng thể để chống lại nó. Theo các nhà khoa học Mỹ, Học viện Dị ứng, Bệnh hen và Miễn dịch học, khi các kháng thể phản ứng với máu, các tế bào mast phản ứng bằng cách tạo ra lượng histamine cao. Các histamine phát hành có thể dẫn đến cháy miệng và cảm giác ngứa ran.

Ngoài việc ngứa ran và đốt cháy trong miệng, các triệu chứng khác sẽ phát triển nếu tình trạng này liên quan đến dị ứng thực phẩm. Các triệu chứng thông thường bao gồm các vấn đề về dạ dày-ruột, hen và các biến chứng xoang. Các vấn đề về đường tiêu hóa bao gồm buồn nôn, khí đốt, tiêu chảy, nôn mửa và đau bụng. Các phản ứng gây hen bao gồm khó thở, thở gấp và thở khò khè. Các biến chứng mũi bao gồm tắc nghẽn mũi, đau áp lực xoang, sổ mũi và không có khả năng thở bằng mũi.

Chẩn đoán

Sau khi bị ngứa và bỏng trong miệng, hãy hẹn gặp bác sĩ để kiểm tra dị ứng. Theo các bài kiểm tra thông thường được thực hiện là xét nghiệm máu và da, theo MedlinePlus. Xét nghiệm máu đo lượng kháng thể IgE có trong máu sau khi ăn một số thực phẩm nhất định. Xét nghiệm da sử dụng một lượng nhỏ các protein thực phẩm khác nhau, tiêm dưới da để xem có phản ứng xảy ra hay không. Theo Viện Hoá chất An Toàn Hoa Kỳ, Bệnh Suyễn và Bệnh Suyễn, Tránh các loại thực phẩm gây ngứa hay đốt cháy trong miệng là phương pháp điều trị hiệu quả nhất, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tham gia vào chế độ ăn uống dị ứng để xem thực phẩm nào gây ra phản ứng của miệng

Điều trị

Miễn dịch học. Trong trường hợp nhỏ, việc sử dụng thuốc kháng histamin có thể làm giảm một số triệu chứng dị ứng thức ăn, nếu không bệnh nhân sẽ phải chờ phản ứng cho đến khi nó sụt.

Cảnh báo

Ngứa ran môi là dấu hiệu ban đầu của sốc phản vệ. Nếu môi, lưỡi hoặc họng bắt đầu sưng, hãy gọi số 911 để được chăm sóc y tế ngay.