Trang Chủ Đời sống Hạt hướng dương & B-6 Độc hại

Hạt hướng dương & B-6 Độc hại

Mục lục:

Anonim

Hạt hướng dương là một món ăn vặt phổ biến trong số những khán giả tham dự các sự kiện thể thao cạnh tranh, hành khách đi xe dài hoặc những người tham gia vào bất kỳ hoạt động nào chôm chôm. Các hạt giống thường được bán trong thân tàu, có hình dạng hạnh nhân độc đáo và sọc màu.

Video của Ngày

Sự kiện Dinh dưỡng Tổng quan

Thuật ngữ "hạt hướng dương" được sử dụng để mô tả kỹ thuật được coi là một hạt nhân bên trong thân tàu. Thân không ăn được bình thường và có thể được chia thành hai phần bên trong miệng và nhổ ra, để lại hạt nhân. Trong bài viết này, thông tin dinh dưỡng chỉ đại diện cho hạt nhân hạt hướng dương.

Vitamin B6 rất cần thiết cho cơ thể con người, hỗ trợ nhiều con đường sinh lý. Ví dụ, vitamin B6 giúp xây dựng các tế bào hồng cầu, vận chuyển oxy xung quanh cơ thể. Hạt hướng dương là một nguồn cung cấp vitamin B6. Một ounce hạt hướng dương có chứa 0,228 mg vitamin B6, tương đương với 10% của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo mỗi ngày cho loại vitamin này. RDA cho vitamin B6 là 1. 3 mg cho cả nam và nữ tuổi từ 19 đến 50 năm.

Mặc dù có vẻ hợp lý khi ăn 1 lb. của hạt hướng dương trong một trò chơi lớn hoặc một ổ đĩa dài, thậm chí 1 lb. của hạt hướng dương có chứa một vitamin B6 không nơi nào gần với lượng thức ăn thừa được dung nạp tốt. Cho 0,22 mg vitamin B6 mỗi ounce hạt hướng dương, bạn sẽ cần phải ăn 454 oz. hạt hướng dương, hoặc 28. 4 lb.

Sự kiện Dinh dưỡng

Hạt nhân hạt hướng dương tự nhiên có nhiều calo và chất béo, và ít natri. Chúng có thể được chuẩn bị có hoặc không có dầu và muối, điều này sẽ thay đổi cấu trúc dinh dưỡng của chúng. Hạt hướng dương có chứa phytosterols, được cho là có tác dụng hạ cholesterol. Phòng thí nghiệm Dữ liệu dinh dưỡng Nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Mỹ báo cáo rằng 1 oz. hạt nhân hạt hướng dương rang (không có muối) chứa 175 calo; 16 g chất béo; 5 g protein; 16 mg canxi; 2 mg sắt; 37 mg magiê; 328 mg phốt pho; 139 mg kali; và 1. 5 mg kẽm.

Các cân nhắc về khẩu phần

Hạt hướng dương được bán tươi, rang, muối hoặc trong vỏ. Giống như hạt ướp muối, hạt hướng dương có thêm muối có thể có hàm lượng natri cao và không được khuyến cáo cho những người tuân thủ chế độ ăn kiêng natri thấp.Hạt hướng dương rang đã thêm dầu và có thể có nhiều chất béo. Lợi ích dinh dưỡng của hạt hướng dương được nhân đôi trong dầu hướng dương, bơ hướng dương và các sản phẩm bánh mì. Hạt hướng dương là một thành phần phổ biến trong hỗn hợp mòn và bánh mì hạt.