Hạt bí đỏ mặn Dinh dưỡng

Mặc dù lượng calo và chất béo thấp hơn nhiều so với một số hạt giống khác, nhưng hạt bí còn thấp hơn vitamin. Ví dụ, 1 chén hạt bí chứa 544 calo ít hơn 1 chục hạt hướng dương, nhưng nó cũng chứa ít hơn 10 phần trăm của vitamin pantothenic acid B; 1 chén hạt hướng dương cung cấp hơn 100 phần trăm. Tỷ lệ ăn vào tham khảo ăn vào được liệt kê là dành cho người lớn dưới 50 tuổi.

Video trong ngày

Năng lượng

Một chén hạt bí đỏ rang, có muối chứa 285 calo. Trong số 285 calo này, 124 carbohydrate, 112 chất béo và 49 chất đạm.

Carbohydrates

Một chén hạt bí đỏ có chứa 34g carbohydrate, trong đó có 11g 8g. Đây là 42 phần trăm của DRI chất xơ, đó là 28 g.

Chất béo

Một chén hạt bí đỏ rang, ướp muối có chứa 12,4g chất béo. Giống như hầu hết các hạt giống, phần lớn chất béo này trong hạt bí là chất béo chưa bão hòa. Một ly có chứa 3,9g chất béo không bão hòa đơn và 5. 7g chất béo không bão hòa đa. Hạt bí không chứa cholesterol.

Protein

Một chén hạt bí ngô chứa 11,9g protein, có nguồn gốc từ 18 axit amin. Hạt bí đỏ không phải là một loại protein hoàn chỉnh vì chúng không chứa tất cả các axit amin thiết yếu, nhưng chúng chứa lượng lớn leucine và arginine.

Khoáng sản

Hạt bí có nhiều khoáng chất thiết yếu. Một tách cung cấp 27 phần trăm của DRI cho sắt cho nam giới và 12 phần trăm cho phụ nữ. Một tách cũng cung cấp 40% DRI cho magiê cho nam giới và 53% cho phụ nữ, cũng như hơn 40% DRI cho kẽm cho cả hai nhóm. Thêm vào đó, 1 chén hạt bí ngô cung cấp 49% DRI cho đồng, 29% DRI cho kali và hơn 14% DRI cho mangan.

Hạt natri

Hạt bí chứa một lượng lớn natri. Một cốc chứa 1626 mg, tức là 68 phần trăm số lượng tối đa được khuyến cáo mỗi ngày.

Vitamin

Hạt bí đỏ không chứa một lượng lớn vitamin. Một ly cung cấp ít hơn 10 phần trăm của DRI cho tất cả các vitamin tan trong nước, bao gồm vitamin C và tất cả các vitamin B. Một cốc cũng chứa ít hơn 1 phần trăm các vitamin tan trong mỡ A và D.