ĐậU Hà Lan Protein Phức tạp

Đậu Hà Lan có trong cùng một họ thức ăn như đậu phộng và có thể gây phản ứng dị ứng ở những người bị dị ứng lạc, theo Allergic Child. Một dị ứng protein đậu đũa là một phản ứng bất lợi của hệ thống miễn dịch với các protein cụ thể có trong đậu Hà Lan. Nếu bạn cảm thấy phản ứng bất lợi đối với đậu Hà Lan khi bạn ăn hoặc chạm vào chúng, hãy nói chuyện với bác sĩ về các xét nghiệm dị ứng để chẩn đoán chính xác. Mặc dù không chắc, dị ứng hạt đậu có thể dẫn đến tình trạng quá mẫn, một tình trạng dị ứng đe dọa mạng sống.

Video của Ngày

Nguyên nhân

Một phản ứng dị ứng đậu là do phản ứng quá mức của hệ miễn dịch đối với các protein được tìm thấy trong đậu Hà Lan, theo MedlinePlus. Cơ thể không nhận ra các protein như là an toàn, vì vậy nó tạo ra một hệ thống phòng thủ để chống lại các protein đậu. Các kháng thể IgE vào máu và bắt đầu một phản ứng dây chuyền gây ra các tế bào mast tạo ra mức độ histamine cao. Histamine dẫn đến viêm ở mô mềm, gây ra các triệu chứng dị ứng thông thường.

Các biến chứng

MedlinePlus cảnh báo sốc anaphylactic là một nguy cơ bị dị ứng thức ăn. Sốc sốc an toàn là phản ứng dị ứng toàn thân, gây ra cơ thể bị sốc. Mức histamin cực cao được tạo ra, dẫn đến viêm phổi, giảm huyết áp đột ngột và nhịp tim nhanh. Sốc sốc anaphylactic có thể dẫn đến tử vong và cần can thiệp y tế ngay lập tức. Người bị dị ứng nghiêm trọng với đậu Hà Lan nên mang theo một cây bút epinephrine vào người cô ta trong trường hợp khẩn cấp.

Xem xét

MayoClinic. com khuyến cáo một người bị dị ứng đậu đũa đã đeo vòng tay y tế. Hỏi những câu hỏi về các thành phần trong thực phẩm nhất định khi ăn uống và đọc nhãn thực phẩm đóng gói. Nếu bạn thậm chí còn nghi ngờ nếu đậu Hà Lan trong một thực phẩm cụ thể, không ăn nó.