Dinh dưỡng trong trứng Goose
Mục lục:
- Video trong ngày
- Calo và Các chất dinh dưỡng Macros
- Một quả trứng ngỗng cung cấp 9 phần trăm của Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ đề nghị bổ sung canxi hàng ngày, 19 phần trăm vitamin A và 29 phần trăm sắt. Nó cung cấp 53. 1 mg selen - khoảng ba lần rưỡi lượng trứng trong trứng gà. Một quả trứng ngỗng cũng là một nguồn tốt của carotenoid, một loại chất chống oxy hoá, lutein có thể giúp với sức khoẻ của mắt và da giải thích Cục Thông tin Lutein.
- Một quả trứng ngỗng cung cấp 379 mg cholin, một chất dinh dưỡng được nhóm với các vitamin B. RDA cho cholin là 425 mg cho hầu hết nữ giới trưởng thành và 550 mg đối với hầu hết nam giới trưởng thành. Choline đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của tế bào và truyền thông di động. Sự thiếu chất cholin có thể ảnh hưởng đến bệnh gan, làm cứng các động mạch và chức năng thần kinh.
- Những quả trứng có hàm lượng cholesterol cao. Các cá nhân khỏe mạnh của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã giảm ít hơn 300 mg cholesterol hàng ngày, trong khi những người dùng thuốc hạ cholesterol hoặc được chẩn đoán có cholesterol cao chỉ tiêu thụ 200 mg. Một quả ngỗng có 1, 227 mg cholesterol. Với lượng cholesterol cao này, bao gồm cả trứng ngỗng như một đặc điểm thường xuyên trong chế độ ăn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ tim mạch.
- Một quả trứng ngỗng có thể được nấu chín như trứng gà. Đun sôi, súc vật hoặc xáo trộn sẽ đặc trưng cho hương vị "eggy" tự nhiên của trứng ngỗng. Với kích thước lớn hơn của chúng, chỉ cần một cái để làm một món trứng tráng cỡ lớn.
Gà ngỗng không phải là thức ăn thông thường trong chế độ ăn kiêng của người Mỹ. Chúng khoảng ba lần kích thước của một quả trứng gà. Vỏ trứng ngỗng là khó hơn đáng kể và hương vị phong phú hơn và mạnh hơn trứng gà thông thường. Nhiều chất dinh dưỡng tương tự như trứng gà, nhưng nhân với kích thước lớn hơn.
Video trong ngày
Calo và Các chất dinh dưỡng Macros
Một quả trứng ngỗng điển hình nặng khoảng 144 g, hoặc 5 oz., chứa 266 calo. Nó cung cấp gần 20g protein và 20g chất béo, trong đó 5g là no. Một quả trứng ngỗng chứa khoảng 2 g carbohydrate. Một quả trứng gà, so sánh, chỉ chứa 72 calo, 6 g protein, 4. 75 g chất béo và. 36 g carbs và nặng chỉ 50 g, hoặc 2 oz.
Một quả trứng ngỗng cung cấp 9 phần trăm của Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ đề nghị bổ sung canxi hàng ngày, 19 phần trăm vitamin A và 29 phần trăm sắt. Nó cung cấp 53. 1 mg selen - khoảng ba lần rưỡi lượng trứng trong trứng gà. Một quả trứng ngỗng cũng là một nguồn tốt của carotenoid, một loại chất chống oxy hoá, lutein có thể giúp với sức khoẻ của mắt và da giải thích Cục Thông tin Lutein.
CholineMột quả trứng ngỗng cung cấp 379 mg cholin, một chất dinh dưỡng được nhóm với các vitamin B. RDA cho cholin là 425 mg cho hầu hết nữ giới trưởng thành và 550 mg đối với hầu hết nam giới trưởng thành. Choline đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của tế bào và truyền thông di động. Sự thiếu chất cholin có thể ảnh hưởng đến bệnh gan, làm cứng các động mạch và chức năng thần kinh.
Những cân nhắc
Những quả trứng có hàm lượng cholesterol cao. Các cá nhân khỏe mạnh của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã giảm ít hơn 300 mg cholesterol hàng ngày, trong khi những người dùng thuốc hạ cholesterol hoặc được chẩn đoán có cholesterol cao chỉ tiêu thụ 200 mg. Một quả ngỗng có 1, 227 mg cholesterol. Với lượng cholesterol cao này, bao gồm cả trứng ngỗng như một đặc điểm thường xuyên trong chế độ ăn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ tim mạch.
Sử dụng
