Chế độ ăn ít đường và thấp cholesterol
Mục lục:
- Video trong ngày
- Vấn đề với đường dư thừa
- Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ đưa ra đề xuất về lượng chất béo và cholesterol để chống lại cholesterol cao đối với cả quần thể nói chung và đối với những người có các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, như đã có nồng độ cholesterol cao. Người trước tiên nên giữ lượng cholesterol hàng ngày không được nhiều hơn 300 mg chất béo hàng ngày và chất béo bão hòa xuống dưới 10 phần trăm calo hàng ngày. Nếu bạn rơi vào loại thứ hai, giữ cholesterol dưới 200 mg và chất béo bão hòa đến dưới 10 phần trăm.
- Giảm lượng thức ăn giàu chất béo bão hòa và cholesterol tạo thành nền tảng cho chiến lược ăn kiêng của bạn. Điều này có nghĩa là cắt giảm sữa bò, sữa chua và thịt - thịt đỏ và thịt cơ quan như gan nói riêng.Chọn những miếng thịt đỏ như thịt hến, xương sườn và xương T-bone; ăn thịt gà và gà tây mà không có da.
- Thực hiện chế độ ăn kiêng từ ngũ cốc nguyên hạt, đậu, đậu, hoa quả và rau cải sẽ giúp giảm cholesterol và lượng chất béo do những thực phẩm này không chứa cholesterol và ít hoặc không có chất béo.
Việc ăn các loại thực phẩm giàu đường, chất béo và cholesterol có thể gây ra một số vấn đề. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn mắc bệnh tiểu đường vì bạn không thể kiểm soát lượng đường trong máu một cách chính xác - tình trạng này cũng dẫn đến tăng nguy cơ bệnh tim, nhấn mạnh nhu cầu về chế độ ăn ít cholesterol. Việc cắt giảm chế độ ăn uống ít cholesterol và đường không đòi hỏi bất kỳ kế hoạch ăn kiêng phức tạp nào - nó chỉ đòi hỏi những nguyên tắc cơ bản về ăn uống lành mạnh.
Video trong ngày
Vấn đề với đường dư thừa
Cơ thể bạn sử dụng carbohydrate để tạo ra glucose, nguồn năng lượng chính của cơ thể. Khi bạn tiêu thụ một lượng đường lớn, cơ thể bạn sẽ tích trữ quá mức chất béo, theo bác sĩ chuyên khoa thận Sylver Quevedo, viết cho Dailystrength. org
Nếu bạn mắc một bệnh như tiểu đường, việc kiểm soát lượng đường trong máu có thể dẫn đến tổn thương mạch máu, dẫn đến các vấn đề như bệnh tim, tổn thương thận và loét dạ dày ở chân.
Nguy cơ cao Cholesterol
Cơ thể của bạn thực sự sản xuất cholesterol trong gan và nó phục vụ nhiều mục đích quan trọng như hỗ trợ sản xuất hormone và tạo màng tế bào. Gan của bạn sản sinh ra nhiều thứ bạn cần và khi bạn ăn quá nhiều mỡ và cholesterol, sự dư thừa sẽ tăng lên. Điều này có thể dẫn đến sự lắng đọng cứng trong các động mạch, được gọi là xơ vữa động mạch.Các khuyến cáo về cholesterol và chất béo hàng ngày
Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ đưa ra đề xuất về lượng chất béo và cholesterol để chống lại cholesterol cao đối với cả quần thể nói chung và đối với những người có các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, như đã có nồng độ cholesterol cao. Người trước tiên nên giữ lượng cholesterol hàng ngày không được nhiều hơn 300 mg chất béo hàng ngày và chất béo bão hòa xuống dưới 10 phần trăm calo hàng ngày. Nếu bạn rơi vào loại thứ hai, giữ cholesterol dưới 200 mg và chất béo bão hòa đến dưới 10 phần trăm.
Các chiến lược ăn kiêng để giảm Cholesterol
Giảm lượng thức ăn giàu chất béo bão hòa và cholesterol tạo thành nền tảng cho chiến lược ăn kiêng của bạn. Điều này có nghĩa là cắt giảm sữa bò, sữa chua và thịt - thịt đỏ và thịt cơ quan như gan nói riêng.Chọn những miếng thịt đỏ như thịt hến, xương sườn và xương T-bone; ăn thịt gà và gà tây mà không có da.
Bạn cũng muốn tăng lượng chất béo trong lành vì những loại chất béo này có thể giúp giảm mức cholesterol, theo lời của Trường Y tế Công cộng Harvard. Lựa chọn tốt bao gồm chất béo không bão hoà đơn trong dầu ô liu và dầu hạt cải, hạt và hạt. Các axit béo Omega-3 cũng giúp - bạn có thể tìm thấy chúng trong các loại cá béo như cá hồi, hạt lanh, cây cải dầu và óc chó.
