Làm thế nào để Hủy bỏ Quá nhiều muối Từ Soup

Nếu bạn đã quá muối món canh của mình - hoặc bạn không quan tâm đến sự ngọt ngào của một món súp đóng hộp - đó là hy vọng. Biết được bí quyết của một vài đầu bếp có thể biến đổi nước muối của bạn thành bát nước tốt mà bạn dự định chỉ trong 15 đến 30 phút. Sự kỳ diệu này nằm ở việc trung hoà, loại bỏ hoặc giảm lượng nước mặn đủ, và do đó là muối, trong súp của bạn.

Video trong ngày

Giảm sự khôn ngoan trong một súp mỏng

Bước 1

Khoai tây hoặc cà tím sẽ hấp thụ chất lỏng và muối để làm giảm độ mặn của súp mỏng. Đối với súp hoặc khoai tây 2 hoặc 3 lít, đặt bốn khoai tây lột vỏ, khoai tây vừa, khoai tây vừa hoặc một quả cà tím cỡ vừa, bóc vỏ, chopped vào nồi.

Bước 2

Để nguyên cà tím hoặc khoai tây lên trên canh và đun sôi trong khoảng 15 đến 30 phút hoặc cho đến khi mùi muối giảm xuống.

Thêm vào nước canh thêm nước (nước dùng, canh tác, vv), vì khoai tây hoặc cà tím có thể sẽ ngâm một lượng nhỏ.

Giảm sự đau khổ trong một súp dày

Bước 1

Nếu món súp hoặc hầm có mặn và mặn quá mức, hãy lấy một vài lát bánh mì và lấy vỏ.

Bước 2

Hủy bỏ lớp vỏ và phá vỡ các miếng bánh còn lại thành các miếng bánh nhỏ hơn kích thước của bánh mì hoặc lớn hơn một chút.

Bước 3

Đặt các mẩu bánh mì lên trên súp. Khi bánh mì ngâm chất lỏng, chúng sẽ cùng lúc hấp thụ một phần lượng muối thừa.

Bước 4

Hủy bỏ các miếng bánh mì, nếm súp và tiếp tục thêm nhiều miếng bánh mì cho đến khi món canh đạt đến độ muối mong muốn. Cooks có thể muốn thêm nhiều chất lỏng cũng như hương vị sau khi bánh mì bánh mì đã ngâm lên rất nhiều nước dùng muối.

Xử lý độ muối của súp

Bước 1

Nếu phương pháp trên không làm giảm độ mặn của súp, hãy thử trung hòa hương vị bằng một thìa muỗng cà phê đường.

Bước 2

Tiếp theo, thêm một muỗng cà phê dấm hoặc nước chanh.

Bước 3

Tiếp tục khuấy đều bằng một thìa cà phê đường và nước chanh hoặc dấm một chút cho đến khi nó có hương vị phù hợp với bạn.

Pha loãng món súp để giảm muối

Bước 1

Phương pháp giảm thiểu độ mặn của súp hoặc hầm có hiệu quả nhất mặc dù tốn nhiều thời gian để pha loãng bằng cách thêm nhiều thành phần khác vào công thức. Đầu tiên, thêm nhiều chất lỏng dưới dạng nước dùng và có thể là nước hoặc kem.

Bước 2

Tiếp theo, thêm các thành phần khác từ công thức, như rau và gia vị.

Bước 3

Thêm nhiều nguyên liệu - đặc biệt là chất lỏng - sẽ cho thêm nhiều súp; phục vụ nhiều hơn hoặc lưu trữ nó trong tủ đá để sử dụng trong tương lai.

Bánh mỳ cắt lát

Đường

• Giấm
• Muỗng canh
• Bánh quy khoai tây
• > Nước hoặc nước dùng
• Xốp, khăn tắm hoặc các vật liệu thấm khác
• Lời khuyên
• Điên vì có thể nghe, bạn cũng có thể sử dụng một miếng bọt biển sạch, khăn hoặc các vật liệu hấp thụ khác để hấp thụ chất lỏng mặn từ Súp.