Số lượng Sodium mỗi ngày để giảm cân?

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, giảm lượng muối ăn vào có thể trực tiếp và gián tiếp giúp bạn thành công. Cơ thể của bạn cần natri để kiểm soát huyết áp và lượng máu và duy trì hoạt động tốt của dây thần kinh và cơ bắp của bạn. Natri là một thành phần tự nhiên của nhiều loại thực phẩm, nhưng nó được thêm vào nhiều thực phẩm chế biến lương thực có hàm lượng calo cao. Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống của U. S. 2010, tiêu thụ natri tích cực liên quan đến việc tiêu thụ calorie. Muối cũng làm cho bạn giữ nước, điều này làm cho các vảy trở lên. Bằng cách giảm lượng muối ăn, bạn có thể giảm cân và cũng có thể thu được lợi ích sức khoẻ khác.

Các Hướng dẫn về Uống của U. S. 2010 đưa ra các giới hạn ăn uống đầy đủ của natri ở mức 1, 500 miligam mỗi ngày cho người từ 9 đến 50 tuổi. Trẻ nhỏ hơn cần từ 1 đến 000 và 1, 200 miligam, và người lớn tuổi nên tiêu thụ 1, 200 miligam mỗi ngày vì chúng cần ít calo hàng ngày. Lượng ăn trên có thể chấp nhận được, đó là lượng natri an toàn cao nhất không gây ra vấn đề sức khoẻ, được đặt ở mức 2, 300 miligam, hoặc 1 muỗng canh muối ăn, một ngày. Người Mỹ gốc Phi và cá nhân có huyết áp cao, bệnh thận và bệnh tiểu đường nên giảm lượng muối ăn vào cơ thể thêm 1, 500 miligam mỗi ngày. Hầu hết các cá nhân tiêu thụ nhiều natri hơn họ cần, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc có đủ muối.

Ảnh hưởng của natri đối với trọng lượng

Natri không chứa calo hoặc chất béo, nhưng nó sẽ làm bạn giữ nước. Sau khi ăn thức ăn mặn hoặc đồ uống, cơ thể của bạn sẽ lấy nước từ tế bào của bạn vào trong mạch máu của bạn. Lượng máu của bạn tăng, tế bào của bạn trở nên mất nước, và bạn cảm thấy khát. Lượng chất lỏng phục hồi sự cân bằng giữa natri và nước trong cơ thể bạn. Theo Tiến sĩ Jack Osman của trường Đại học Towson, thêm 1 gram muối, chứa 400 mg natri, có thể gây tăng cân tạm thời là 2 pound. Trong một khoảng thời gian bảy ngày, theo lý thuyết, bạn có thể giảm khoảng 3 pound nếu cắt giảm lượng muối của bạn xuống còn 1, 000 đến 1, 500 miligam mỗi ngày, theo Michele Macedonio và Marie Dunford, Hướng dẫn về Cân nặng của Người vận động viên. Bạn chỉ mất trọng lượng nước, không phải chất béo, do đó hạn chế natri không phải là một chiến lược thực tiễn, lâu dài cho việc giảm cân.

Lượng muối ăn vào có liên quan đến chứng béo phì, nhưng có thể là vì lượng calo dư thừa được tiêu thụ thông qua thực phẩm mặn. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 tại Hospitality Hospitality đã kiểm tra thói quen ăn uống của 418 người trưởng thành và phát hiện ra mối liên quan giữa chỉ số cơ thể, lượng natri và lượng calo tiêu thụ.Nhóm natri cao ăn nhiều thịt, thực phẩm chế biến và đồ ăn nhẹ. Các loại thịt đã chế biến, chẳng hạn như thịt xông khói, thịt chó nóng và thịt trưa, có hàm lượng natri cao như nhiều loại thực phẩm ăn nhanh sẵn, bao gồm cả khoai tây chiên. Những thực phẩm này cũng có nhiều chất béo và calo rỗng. Hầu hết các bữa ăn thức ăn nhanh chứa trên 500 miligam natri, và bữa ăn tối đông lạnh có thể chứa đến 1, 500 miligam. Nếu bạn giảm lượng thực phẩm bổ sung và thay thế bằng các loại thực phẩm tự nhiên có lượng natri thấp, chẳng hạn như trái cây, rau và thịt tươi, bạn sẽ không chỉ giảm natri mà còn ít calo hơn. Ăn nhiều calorie hơn, thức ăn giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn giảm cân.

Rủi ro của chế độ ăn kiêng có hàm lượng sodium cao

Có những lý do liên quan đến sức khoẻ khác để duy trì lượng natri của bạn trong khoảng khuyến cáo. Theo Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ, trung bình người Mỹ phải tăng gấp đôi lượng sodium hàng ngày được đề nghị. Thận của bạn cảm giác thêm natri trong cơ thể và sẽ bài tiết qua nước tiểu khi có đủ chất lỏng. Do những khác biệt cá nhân hoặc vấn đề về thận, cơ thể bạn không thể thải thêm natri. Nồng độ muối càng tăng sẽ hấp thu nước vào máu, làm tăng lượng máu và huyết áp. Huyết áp cao có thể làm tổn thương thành mạch máu của bạn, cho phép nhiều mảng bám tích tụ trong động mạch và làm giảm lưu lượng máu. Huyết áp cao cũng khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim, đột qu and và suy thận.

Các Lời khuyên để Giảm Sodium

Để giảm natri trong chế độ ăn uống của bạn, tránh xa các thực phẩm đóng gói sẵn, chế biến và chuẩn bị. Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ liệt kê các loại bánh, pizza, súp, thịt nguội và bánh sandwich làm những người phạm tội thông thường thêm muối vào chế độ ăn uống của bạn. Kiểm tra Bảng thông tin về Dinh Dưỡng cho các sản phẩm này và chọn những loại có lượng natri ít nhất. Một thực phẩm có hàm lượng natri thấp có chứa 5 phần trăm hoặc ít hơn phần trăm giá trị hàng ngày của chất dinh dưỡng này. Một phần trăm giá trị hàng ngày là 20 được coi là một thực phẩm có hàm lượng natri cao. Các loại thực phẩm phổ biến khác của natri bao gồm pho mát, các loại hạt, đồ ăn nhẹ muối, bữa ăn tối đông lạnh, gia vị, dưa chua và ô liu và muối đã gia vị. Khi nấu ăn, hãy cho bữa ăn của bạn với các loại thảo mộc và gia vị hơn là muối. Chọn các loại thịt tươi, nạc và hoa quả tươi và rau quả và chọn các loại hạt muối có ít muối hoặc không có muối, thực phẩm đóng hộp và nước canh. Rửa rau đóng hộp và đậu trong nước và lựa chọn hạt đậu khô bất cứ khi nào có thể.