Nhóm thực phẩm có nhiều vitamin nhất mỗi calorie

Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cung cấp cho bạn nhiều vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác trên mỗi calorie. Ăn các loại thực phẩm này giúp bạn giữ được sức khoẻ và mỏng manh. Có một số tranh cãi về thức ăn thuộc danh mục dinh dưỡng vì những ý kiến ​​khác nhau về cách tính mật độ dinh dưỡng. Một số nhóm thực phẩm, tuy nhiên, liên tục đi lên như chất dinh dưỡng dày đặc, không có vấn đề gì formulation được sử dụng.

Video trong ngày

Rau quả

Rau màu sáng là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Có nhiều hơn một hệ thống để đánh giá mật độ dinh dưỡng, bao gồm cả hệ thống giàu dinh dưỡng tự nhiên, hoặc NNR, được phát triển cùng với Hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ hoặc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Một số khác bao gồm số calorie-cho-chất dinh dưỡng, hoặc CFN;, chỉ số chất lượng dinh dưỡng tổng thể, hoặc ONQI; và Hệ thống chấm điểm dinh dưỡng NuVal. Nhiều dieticians cũng có hệ thống riêng của họ, chẳng hạn như chỉ số mật độ dinh dưỡng tổng hợp của Dr. Joel Fuhrman, hoặc ANDI. Theo tất cả các hệ thống này, rau cải có hàm lượng chất dinh dưỡng / calo cao. Các loại rau xanh như cải xoăn, rau bina và bắp cải Brussels đặc biệt cao ở ANDI. Măng tây, củ cải đường, cà rốt, ớt và bí là những lựa chọn tuyệt vời. Cà chua và rau diếp là những lựa chọn hợp lý nhất. Rau quả là một nguồn dinh dưỡng thực vật có giá trị cũng như các vitamin và khoáng chất. Mua hữu cơ bất cứ khi nào có thể, tư vấn Douglas L. Margel, tác giả của cuốn sách "Kế hoạch Ăn kiêng Ăn Máu. "

Toàn bộ ngũ cốc

Các loại ngũ cốc nguyên chất, giàu chất xơ chứa nhiều chất dinh dưỡng cho mỗi calorie. Theo các trang web Mayo Clinic, ngũ cốc nguyên chất giàu chất xơ, giúp bạn giữ được lâu hơn với lượng calo ít hơn. Ngũ cốc nguyên hạt có nhiều khoáng chất, vitamin E và vitamin B bởi vì mầm lúa mì quan trọng không bị loại bỏ. Bột yến mạch và gạo nâu là các loại ngũ cốc hàng đầu trên ANDI. Cám lúa mì chưa chế biến và ngũ cốc ngũ cốc và ngũ cốc nguyên hạt là những người đánh giá hàng đầu trên hệ thống NuVal. Quinoa là một cầu thủ ghi nhiều bàn khác. Trong khi bạn phải để ý đến lượng calo dư thừa, thực phẩm tăng cường như ngũ cốc có thể giúp tăng mật độ dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn. Bánh mì, bánh và bánh tortillas được làm giàu và toàn bộ là một trong những lựa chọn hợp lý nhất trong nhóm này.