Bạn có thể ăn hạt đậu nếu bạn bị dị ứng với hạt?

Vì cây nhục đậu khấu không phải là hạt dẻ, nó được xem là an toàn khi ăn nếu bạn bị dị ứng với hạt, theo Mạng lưới chống dị ứng thức ăn. Nếu bạn bị dị ứng thực phẩm, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ nhạy cảm với các protein có trong hầu hết các loại hạt. Chứng dị ứng hạt được xem là một trong những chất gây dị ứng liên quan đến thực phẩm phổ biến nhất và phát triển nhanh trong thời thơ ấu hoặc là tình trạng kéo dài suốt đời. Không có phương pháp chữa bệnh cho dị ứng hạt nhân, nhưng nó có thể quản lý được. Nói chuyện với bác sĩ nếu bạn gặp những ảnh hưởng bất lợi sau khi ăn hạt đậu nho hoặc hạt.

Video của Ngày

Giới Nutmeg

Nhựa đậu khấu mô được làm từ hạt vào cây nhiệt đới và được sử dụng chủ yếu làm gia vị trong bánh mì nướng và các món chính. Nutmeg không phải là một hạt dẻ và không chứa bất kỳ protein hạt. Nếu bạn bị dị ứng với đậu, bạn có thể sử dụng hạt nhục đậu khấu trong khi nấu mà không do dự

Hầu hết các triệu chứng dị ứng ở đậu là kết quả của việc tăng histamin trong cơ thể. Histamine giúp bảo vệ cơ thể khỏi các chất xâm nhập, nhưng gây viêm ở các mô mềm trên cơ thể. Kết quả của việc tăng histamine có thể dẫn đến hen suyễn, khó tiêu hóa, phát ban da và tắc nghẽn mũi. Các triệu chứng hen bao gồm thở khò khè, ngực và thở hụt hơi. Bạn có thể bị tiêu chảy, co thắt dạ dày, buồn nôn và nôn như phản ứng dị ứng với các loại hạt.

Thử nghiệm

Có được chẩn đoán chính xác từ người dị ứng bằng cách tham gia thử nghiệm dị ứng. Hai cuộc thử nghiệm có thể được thực hiện để xác nhận một dị ứng thực phẩm. Thử nghiệm trên da sử dụng một lượng nhỏ protein đạm được đặt dưới da. Người gây dị ứng quan sát thấy da bị phát ban hay không. Các xét nghiệm máu tìm kiếm lượng kháng thể IgE tăng lên sau khi protein đậu được bổ sung vào máu.

Điều trị

Trị các triệu chứng dị ứng nhẹ với thuốc kháng histamine. Thuốc kháng histamine sẽ ngăn chặn các tế bào mast sản sinh ra hoóc môn, dẫn đến giảm các triệu chứng dị ứng. Nếu bạn gặp phản ứng dị ứng trầm trọng với các loại hạt, bạn có thể cần tiêm epinephrine. Nhận được sự chăm sóc y tế khẩn cấp nếu bạn phát triển khó thở, hạn chế thở, sưng cổ họng, phát ban và chóng mặt.