Calo ở Brazil Đậu

Các loại hạt của Brazil có nguồn gốc từ rừng Amazon, chủ yếu là Brazil, Peru và Bolivia. Chúng được coi là hạt giống bên trong vỏ dừa. Hạt Brazil chủ yếu được biết đến với hàm lượng selenium của chúng, nhưng chúng cũng giàu chất xơ, protein và magiê. Hạt là một nguồn thu nhập chính cho người dân Amazon địa phương.

Video trong ngày

Calo và các chất dinh dưỡng khác

Trong một ounce hạt Brazil, hoặc khoảng sáu hạt, có 190 calo. Họ có 19 gam chất béo, phần lớn là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đây được xem là chất béo tốt vì chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hạt dê Brazil cũng có 3 gram carbohydrate, 2 gam chất xơ và 4 gram protein. Bạn có thể nhận được 25 phần trăm giá trị hàng ngày mà bạn đề nghị cho cả magiê và đồng ăn một ounce hạt Brazil.

Độ độc Selen

Một ounce hạt Brazil có 544 microgam Selenium, khoảng 777% giá trị hàng ngày được đề nghị. Điều quan trọng là không tiêu thụ quá nhiều hạt; nếu không, có thể xảy ra độc tính selen. Mỗi hạt có 68 đến 91 microgam selen; hai đến ba hạt là đủ mà không trở thành độc hại. Các triệu chứng của nhiễm độc selen là buồn nôn, tiêu chảy, mệt mỏi và rụng tóc.