Lợi ích của dầu thực vật Macadamia

Thực phẩm giàu chất béo, chẳng hạn như dầu và các loại hạt, thường có một sự rap xấu. Tuy nhiên, một số chất béo có nhiều đặc tính sức khoẻ và có thể mang lại nhiều lợi ích. Một chất béo như vậy là dầu hạt macadamia. Viên đá quý này có thể không phải là món ăn của tủ bếp của bạn, nhưng nó có thể có giá trị bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn một cách thường xuyên.

Video trong ngày

Các chất béo không bão hòa đơn khác

Chắc chắn và ổn định

Hai lợi ích đôi khi bị bỏ qua của dầu hạt Macadamia là điểm khói và sự ổn định. Do hàm lượng chất béo không bão hòa thấp, có thể giữ trong vài năm và có điểm khói cao, làm cho việc nấu ăn ở nhiệt độ cao hơn. Nấu bằng cách sử dụng dầu có điểm khói thấp và bạn có nguy cơ biến tính chất béo, chủ yếu chuyển nó từ "tốt" thành chất béo "xấu". Nó không cần phải được làm lạnh nhưng phải được giữ ở nơi mát mẻ, tối tăm.

Bữa ăn với dầu Macadamia

Bên cạnh lợi ích sức khoẻ tiềm ẩn, một trong những điểm bán dầu macadamia tốt nhất là hương vị của nó. Với vị đậm đà, hương vị ngọt nhẹ, nó làm cho một sự bổ sung tốt cho các món nướng lành mạnh, chẳng hạn như đường nâu đường. Thử trứng trứng với dầu macadamia và quế, hoặc thêm vào thịt gà và hạt điều xào.