Uống rượu và chất béo

Nếu bạn uống và đang cố gắng giảm cân hoặc giảm phần trăm mỡ cơ thể, bạn có thể giảm bớt uống rượu hoặc tránh uống rượu. Ngoài việc bổ sung thêm calori vào chế độ ăn uống của bạn và có thể thay đổi lượng thức ăn bạn ăn, rượu sẽ cản trở các quá trình trao đổi chất thông thường bao gồm bỏng mỡ, có thể dẫn đến sự tích tụ chất béo trong cơ thể bạn.

Video trong ngày

Rượu - Chất béo Ưa thích hơn

Giảm cân không đến dễ dàng đối với hầu hết mọi người - bạn phải đốt cháy nhiều calo hơn bạn uống, và nó rất dễ dàng cho hầu hết mọi người tiêu thụ calo hơn là để đốt chúng. Alcohol cung cấp 7 calo / gram, trong khi protein và carbohydrate đều cung cấp chỉ 4 calo / gram. Mặc dù rượu cung cấp ít calo cho mỗi gram hơn chất béo cung cấp 9 - rượu là nguồn nhiên liệu ưa thích của cơ thể, có nghĩa là bạn phải đốt cháy tất cả lượng calo cồn của bạn trước khi bắt đầu đốt calo từ thực phẩm bạn ăn, do đó ức chế đốt chất béo của bạn.

>

Chuyển hóa và cơ chế đốt mỡ

Khả năng ức chế sự đốt cháy chất béo của cơ thể là do hai cơ chế trong cơ thể của bạn, cả hai đều liên quan đến việc tạo ra một lượng NADH dư thừa, một hợp chất được sản xuất từ rượu. NADH có thể được sử dụng để tạo ra các axit béo và glycerol mới, một đường đơn giản, hoặc nó có thể đi vào chuỗi vận chuyển điện tử, nơi nó được sử dụng làm năng lượng, di chuyển sự trao đổi chất béo và trực tiếp ngăn chặn quá trình đốt cháy chất béo bình thường trong cơ thể. Sự tắc nghẽn này có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ, tích tụ chất béo trong máu và tăng nguy cơ đau tim.

Sự thèm ăn và kết nối tinh thần

Rượu có thể làm tăng phần thưởng liên quan đến thực phẩm của bạn - cảm giác hài lòng sau khi ăn. Nó cũng có thể làm tăng sự thèm ăn và thói quen của bạn đối với thực phẩm có hàm lượng chất béo cao hoặc nhiều calorie. Các nhà nghiên cứu của một nghiên cứu được công bố vào năm 2006 về "Sinh lý học và Hành vi" đã phát hiện ra rằng khi mỗi người 12 người uống 32 gram rượu trước giờ ăn trưa, họ tiêu thụ nhiều calo hàng ngày hơn và ăn nhiều mặn hơn khi họ uống một loại bia không chứa rượu hoặc lager chỉ chứa 8 gram chất cồn trước bữa ăn trưa.Một nghiên cứu khác được công bố vào năm 2010 trong cuốn "Ăn chay" bao gồm các phụ nữ đã uống cả đồ uống có cồn hoặc không chứa cồn trước bữa ăn trưa. Các nhà nghiên cứu nhận thấy khi phụ nữ uống rượu, họ ăn nhiều thực phẩm có lượng calo cao hơn vào ngày hôm đó và báo cáo rằng họ sẽ ăn uống ngon hơn sau khi ăn. Sự thèm ăn tăng lên dẫn đến lượng calo tiêu thụ nhiều hơn, đặc biệt là từ mỡ, có thể gián tiếp làm giảm chất béo.