7 loại thực phẩm chắc chắn sẽ tăng cường trí nhớ của bạn

Hãy tưởng tượng điều này với mái tóc của bạn, bạn đã hoàn thành, trang phục của bạn thật hoàn hảo và cuối cùng bạn đã sẵn sàng ra khỏi cửa. Ngoại trừ, ừm, chìa khóa của bạn ở đâu vậy? Bạn có thể có tuyên thệ bạn đặt chúng trên quầy tối qua. Ngoại trừ bằng cách nào đó họ aren ở đó. Bạn cố gắng phát lại chuỗi các sự kiện đêm qua trong đầu nhưng lại không có gì. Trong thực tế, bạn thực sự không thể nhớ những gì đã xảy ra sau khi bạn bước qua cánh cửa. Sau 10 phút tìm kiếm căng thẳng, các phím bật lên (thường nằm dưới đệm ghế hoặc đã có sẵn trong ví của bạn), bạn nhớ lại bộ nhớ nhảm nhí của mình và ra khỏi cửa (muộn hơn 10 phút so với kế hoạch).

Và cảnh.

Nghe có vẻ quen? Tất cả chúng tôi đã ở đó. Mất trí nhớ xảy ra vì một số lý do, lão hóa là một trong những thủ phạm chính. Tuy nhiên, chỉ vì điều đó xảy ra một cách tự nhiên không có nghĩa là có những điều bạn có thể làm để trì hoãn quá trình. Lấy thực phẩm cho bộ nhớ phía trước, ví dụ. Mỗi loại thực phẩm này đã được chứng minh là giúp tăng cường trí nhớ và sức khỏe của não. Bây giờ, sẽ ăn vặt quả mọng trước khi một thử nghiệm lớn sẽ biến bạn thành Stephen Hawking tiếp theo? Có lẽ không phải. Nhưng ăn một chế độ ăn nhiều thực phẩm sẽ giúp bộ não của bạn hoạt động tối ưu và thậm chí có thể trì hoãn sự khởi phát của các bệnh liên quan đến trí nhớ như Alzheimer, một lý do đủ để dự trữ.

Tiếp tục cuộn để có được thực phẩm tăng cường trí nhớ của bạn.

Dầu phải

Một nghiên cứu từ Biên niên sử của thần kinh học phát hiện ra rằng phụ nữ trên 65 tuổi tiêu thụ nhiều chất béo không bão hòa đơn nhất (nghĩ rằng dầu ô liu, dầu canola, dầu đậu phộng, bơ và bơ đậu phộng) có điểm kiểm tra nhận thức tốt nhất trung bình so với những người ăn chất béo không bão hòa đa có trong ngô và dầu thực vật.

Các loại dầu tốt cho sức khỏe cũng chứa đầy vitamin E, mà nghiên cứu đã tìm thấy là một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh và tế bào thần kinh. Mặt khác, những người báo cáo ăn nhiều thịt đỏ và sữa béo hoàn toàn (hay còn gọi là chất béo bão hòa) có điểm số tồi tệ nhất trong các bài kiểm tra lý luận và trí nhớ. Rất tiếc.

Quả việt quất, dâu tây và Açaí

Chế độ ăn uống MIND, chế độ ăn kiêng có thể làm giảm hơn 50% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, bao gồm một lượng lớn quả mọng để giúp sức khỏe não bộ của bạn. Quả việt quất đã được chứng minh là giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung của bạn vì chúng rất giàu flavonoid, một chất chống oxy hóa được cho là làm tăng lưu lượng máu đến não. Một nghiên cứu cho thấy một ly sinh tố việt quất 200 gram là đủ để tăng khả năng tập trung tới 20% mỗi ngày. Cùng với quả việt quất, dâu tây và quả açaí đã được tìm thấy để kích hoạt một cơ chế trong não của bạn để làm sạch và tái chế các protein độc hại có liên quan đến mất trí nhớ liên quan đến tuổi và các loại suy giảm trí tuệ khác.

Cá mòi và cá hồi

Không có gì bí mật rằng axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách, nhưng trong trường hợp bạn cần bồi dưỡng, đây là: Trong một nghiên cứu từ Đại học Pittsburgh, một nhóm thanh niên từ 18 tuổi đến 25 đã thấy sự cải thiện đáng kể trong trí nhớ làm việc sau khi bổ sung omega-3 trong sáu tháng. Và nếu các chất bổ sung làm tăng thêm những thứ của bạn, hãy đi về phía lối đi của cá: Cá hồi và cá mòi nguồn omega-3 tự nhiên tuyệt vời, vì vậy hãy ăn hết.

rượu vang đỏ

Chúng tôi đã quảng cáo những lợi ích cho da của resveratrol, một chất chống oxy hóa có trong vỏ nho đỏ, cũng như rượu vang, đậu phộng và một số loại quả mọng. Nhưng Bạn có biết chất chống oxy hóa mạnh này cũng có thể làm nên điều kỳ diệu cho trí nhớ của bạn không? Một nghiên cứu được công bố trong Báo cáo khoa học phát hiện ra rằng những con chuột nhận được resveratrol đã cải thiện khả năng học tập và trí nhớ không gian, trong khi những con chuột không nhận được resveratrol đã giảm khả năng tạo ra những ký ức không gian mới từ 22 đến 25 tháng. Điều đó có nghĩa là gì? Về cơ bản, resveratrol có khả năng cải thiện chức năng bộ nhớ và tâm trạng của bạn khi bạn già và sợ hãi nếu bạn bắt đầu kết hợp nó khi bạn ở tuổi trung niên.

Cố vì nó.

Sô cô la

Như thể chúng ta cần một lý do khác để ăn sô cô la. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy những người cao tuổi bị suy yếu lưu lượng máu uống hai cốc sô cô la nóng mỗi ngày trong 30 ngày đã cải thiện lưu lượng máu đến não và điểm số tốt hơn về kiểm tra trí nhớ và kỹ năng suy nghĩ. Ngọt!

Quả óc chó

Quả óc chó là loại hạt duy nhất chứa một lượng axit alpha linolenic cao, có thể thúc đẩy lưu lượng máu và mang lại nhiều oxy hơn cho não của bạn. Thêm vào đó, nghiên cứu này đã được trình bày tại Hội nghị quốc tế về bệnh Alzheimer, cho thấy những con chuột cảm thấy quả óc chó cho thấy sự cải thiện đáng kể về học tập, trí nhớ, điều tiết cảm xúc và sự phối hợp vận động so với những con chuột không có quả óc chó trong chế độ ăn uống của chúng.

Rau lá xanh

Lần tới khi bạn bị mắc kẹt khi quyết định giữa súp và salad, hãy chọn salad salad và biến nó thành cải xoăn. Một nghiên cứu 25 năm của Harvard với hơn 13.000 phụ nữ đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều rau rau xanh đặc biệt là các loại rau lá xanh, như cải xoăn, rau bina và rau xanh collard đã trải qua sự suy giảm ít liên quan đến tuổi tác trong những năm qua.

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào một ngày trước đó và kể từ đó đã được cập nhật.