Ngày mai bận rộn? Ăn những thực phẩm ăn sáng để có năng suất cao hơn

Lấy điểm đạn nhanh bằng cách cuộn xuống cuối câu chuyện.

Chúng ta đều biết ăn sáng quan trọng như thế nào, nhưng không phải tất cả các bữa sáng đều được sinh ra như nhau. Có một khoảng cách giữa, ví dụ, một bát Coco Pops có đường và một lát bánh mì nướng giàu dinh dưỡng chứa đầy trứng luộc. Bữa sáng có nghĩa là cung cấp năng lượng cho chúng ta cho ngày sắp tới, điều này khiến chúng ta phải suy nghĩ: Bữa sáng tốt nhất để ăn là gì nếu bạn muốn có năng suất nghiêm túc? Để trả lời câu hỏi đó, chúng tôi đã kêu gọi ba chuyên gia dinh dưỡng và để chúng tôi nói với bạn rằng đó không phải là điều chúng tôi mong đợi ở tất cả. Cocktail tôm hay camembert trên bánh mì nướng, bất cứ ai?

Tiếp tục cuộn khi chúng tôi để các chuyên gia tiết lộ những gì nên có trên đĩa ăn sáng của bạn trong tuần làm việc.

Điền vào đĩa của bạn ngay

Quy tắc cần tuân thủ là lấp đầy một nửa đĩa của bạn bằng trái cây hoặc rau quả (nấm, cà chua, quả mọng, chuối hoặc thậm chí một ly nước trái cây nhỏ), một phần tư đĩa của bạn với carbohydrate giải phóng chậm (bánh mì hạt hoặc yến mạch), và một phần tư đĩa của bạn với protein (trứng, thịt, cá, đậu, sữa hoặc đậu nành), ông giải thích Jo Travers, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là tác giả của Chế độ ăn kiêng Low-Fad (£7).

Một trong những điều quan trọng của bữa sáng là năng lượng giải phóng chậm để bắt đầu ngày mới của bạn tốt. Nếu bạn bỏ bữa sáng, nó có thể khiến bạn cảm thấy thờ ơ và mất tập trung. Cá nhân tôi có bánh mì nướng granary với camembert và cà chua anh đào hầu hết các buổi sáng. Điều này mang lại cho tôi carbs giải phóng chậm (từ bánh mì nướng), vitamin tan trong nước (từ cà chua), và protein và canxi (từ phô mai).

Cún và don Quên quên chất lỏng! Luôn chắc chắn rằng bạn bắt đầu một ngày ngậm nước đúng cách. Bằng chứng cho thấy ngay cả việc mất nước nhẹ cũng có thể ảnh hưởng đến nhận thức, dẫn đến cảm giác năng lượng thấp và khiến các nhiệm vụ có vẻ khó khăn hơn.

Sử dụng thực phẩm để kích hoạt não của bạn

Một phần quan trọng để chọn thực phẩm tổng hợp dopamine, một loại hormone hoạt động trong não giúp thúc đẩy năng lượng, động lực và sự tích cực. Đối với điều này, bạn cần ăn hai axit amin: tyrosine và phenylalanine, Peter nói, Peter Cox, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Omniya. Chúng được tìm thấy trong thực phẩm giàu protein và nguồn tốt nhất là động vật có vỏ, cá, thịt và đậu đen. Và trong khi họ không theo truyền thống nghĩ là thực phẩm ăn sáng, những thứ tốt nhất nên ăn vào buổi sáng.

Một bát đậu hoặc đậu thận là một lựa chọn tốt, cũng như cá thu cá hồi và trứng cuộn hoặc thậm chí thịt, như một ít giăm bông và phô mai với trái cây, hoặc thịt xông khói và trứng kiểu Anh. Tuy nhiên, hãy cẩn thận để chọn thịt quá chế biến. Thịt tươi hoạt động tốt nhất, chẳng hạn như bít tết kê. Cocktail tôm cũng là tuyệt vời, nếu một chút khác thường để ăn điều đầu tiên, anh ấy nói thêm. Giống như thức ăn ngọt? Sôcôla đen và quả mọng rất giàu dopamine.

Các loại thực phẩm như ngũ cốc thường có tác dụng tối ưu và làm chúng ta chậm lại. Những người ăn ngũ cốc vào buổi sáng thường sẽ nhanh chóng mệt mỏi trở lại và sẽ cần một ly cà phê, trong khi nếu bạn ăn một bữa ăn giàu protein, bạn không nên uống cà phê để tăng thêm năng lượng.

Táo bạo

Cox là chuyên gia dinh dưỡng duy nhất khuyên bạn nên thoát ra khỏi hộp ngũ cốc. Tu Don Don tuân thủ các mặt hàng ăn sáng được dán nhãn truyền thống như bánh mì nướng, trái cây, sữa hoặc ngũ cốc. Hãy mạnh dạn và cảm thấy thoải mái khi ăn rau là trong một ly sinh tố, nấu chín hoặc sống, hoặc 'thức ăn tối', miễn là nó thỏa mãn bạn và giúp bạn đảm bảo một lượng protein, carbohydrate lành mạnh và một lượng chất xơ tốt. Filip Koidis, chuyên gia dinh dưỡng W1. Ở Nhật Bản, bên cạnh những quả trứng truyền thống hơn, bạn sẽ tìm thấy cháo, đậu phụ và cơm trắng trong thực đơn.

Một bữa sáng giàu protein là chìa khóa nếu bạn cần tập trung tại nơi làm việc, ông nói: Bao gồm một số thực phẩm giàu protein như sữa thay thế ít chất béo hoặc sữa, các loại hạt và hạt, trứng, thịt nạc hoặc bột protein, vì chúng đã thắng ' Không chỉ làm bạn no nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bữa sáng giàu protein giúp cải thiện nhận thức và trí nhớ so với những người có lượng đường cao.

Các nguồn carbohydrate lành mạnh cũng là chìa khóa, Koidis nói. Yến mạch, ngũ cốc, quinoa, khoai lang và rau củ sẽ cung cấp năng lượng cho bạn sau khi bạn kéo dài suốt đêm và sẽ cung cấp cho bạn năng lượng giải phóng chậm trong suốt cả ngày và do đó giữ cho cơn thèm ăn, khiến bạn cảm thấy khó chịu. công việc."

Câu chuyện ngắn:

Đổ đầy một nửa đĩa của bạn với rau, một phần tư với carbohydrate giải phóng chậm và một phần tư với protein.

Điều này sẽ lấp đầy bạn ngăn bạn cảm thấy thờ ơ hoặc mất tập trung vì đói.

Kích hoạt bộ não của bạn. Thực phẩm giàu protein tổng hợp dopamine, giúp thúc đẩy năng lượng, động lực và tích cực.

Tránh các loại ngũ cốc có đường, nhanh chóng tăng năng lượng và sau đó dẫn đến sụt giảm.

Táo bạo! Đừng chỉ ăn thực phẩm "bữa sáng". Khoai lang cung cấp năng lượng giải phóng chậm.