10 loại thực phẩm tăng cường collagen cho da, tóc và khớp tốt hơn

Khi bạn nghĩ về cam quýt, một loại vitamin xuất hiện trong tâm trí: vitamin C. Các loại trái cây như bưởi, chanh và cam từ lâu đã được ca ngợi vì số lượng lớn vitamin này. Vitamin C là thành phần chính để cơ thể bạn tổng hợp collagen.

Hạt và cây gai dầu

Cả hai đều giàu chất béo lành mạnh, nhưng chúng có một siêu năng lực khác: giúp cơ thể bạn tạo ra collagen. Hunnes khuyến nghị chúng vì chúng chứa lượng kẽm cao, đã được chứng minh trong các nghiên cứu để hỗ trợ cơ thể bạn sản xuất collagen.

Gà

Bhatia khuyên bạn nên kết hợp thịt gà vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn hỗ trợ cơ thể tạo ra collagen (và, theo proxy, cải thiện làn da của bạn). Cô giải thích rằng nó giàu một số axit amin không thiết yếu mà cơ thể bạn có thể sử dụng để tăng lượng collagen mà nó tạo ra. (Các axit amin không thiết yếu đề cập đến thực tế là cơ thể chúng ta cũng có thể tự sản xuất chúng, không phải là chúng không cần thiết cho sức khỏe của bạn.)

Khoai lang

Màu cam tươi của khoai lang đến từ hàm lượng beta-carotene cao, hay còn gọi là vitamin A, mà Hunnes nói là một chất dinh dưỡng thiết yếu để tạo collagen trong cơ thể bạn.

Cá

Vâng, nấu nó có thể tạm thời làm bẩn căn hộ của bạn, nhưng lợi ích là xứng đáng. Bhatia đặc biệt khuyến nghị cá hồi hoang dã, được đóng gói với kẽm. "Nghiên cứu đã chỉ ra rằng kẽm giúp tăng cường sản xuất collagen", cô giải thích.

Edamame

Một lý do để đặt thêm edamame vào lần tới khi chúng tôi ở sushi (không phải là chúng tôi cần nó, nhưng bây giờ nó hợp lý hơn với ví của chúng tôi): Nó được đóng gói bằng kẽm.

Ớt vàng

Nhận được nhiều bang hơn cho xô tăng cường collagen của bạn với ớt vàng. Chúng có nhiều vitamin A và C, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt theo Hunnes.

Dâu tây

Không chỉ lượng vitamin C cao trong dâu tây sẽ giúp cơ thể bạn tạo ra nhiều collagen hơn mà chúng còn hoạt động như một chất chống oxy hóa và bảo vệ bạn khỏi các gốc tự do.