15 Thực phẩm tăng cường trao đổi chất Khoa học cho biết bạn nên ăn

Bạn có nhận đủ chất sắt? Hơn 20% phụ nữ thì không, và cơ thể bạn cần sắt để thực hiện các quá trình đốt cháy calo một cách hiệu quả.Sắt tạo điều kiện cho dòng oxy đi khắp cơ thể, giúp tăng năng lượng và sự trao đổi chất của bạn. Chỉ cần một chén đậu lăng cung cấp 35% nhu cầu sắt hàng ngày của bạn, cộng với protein và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.

Rau cải

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ và mầm Brussels chứa ba chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường trao đổi chất của bạn: vitamin B, canxi và vitamin C. Chúng cũng có hàm lượng nước và chất xơ cao, sự kết hợp làm tăng khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể.

Đậu

Đậu (nghĩ rằng đỏ và đen, không được nấu lại) là một loại thực phẩm tăng cường trao đổi chất có chứa chất xơ, làm giảm mức độ insulin sau khi ăn và cải thiện độ nhạy insulin theo thời gian. Kết quả? Cơ thể bạn lưu trữ ít chất béo. Các vitamin B và kẽm trong đậu giúp tăng cường testosterone, giúp tăng năng lượng và xây dựng cơ bắp đốt cháy calo.

Thịt nạc

Cơ thể của bạn làm việc chăm chỉ hơn khi tiêu hóa protein so với khi nó tiêu hóa chất béo hoặc carbohydrate. Ăn các loại thịt nạc tốt như thịt gà trắng và gà tây giúp tăng tốc độ trao đổi chất của bạn đơn giản vì chúng đòi hỏi rất nhiều năng lượng để tiêu hóa hoàn toàn. Thêm vào đó, tất cả protein đó giúp duy trì khối lượng cơ bắp của bạn để giữ cho sự trao đổi chất của bạn ở mức cao nhất.

Quả mọng

Các loại quả mọng đã được chứng minh là có tác dụng có lợi cho quá trình trao đổi chất, ổn định nồng độ glucose và giảm hàm lượng chất béo trong cơ thể. Ăn quả mọng đỏ cũng được chứng minh là có tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch.

Yến mạch

Yến mạch không chỉ giữ mức insulin của bạn thấp sau khi bạn ăn chúng, ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu báo hiệu cơ thể bạn lưu trữ chất béo, mà chúng còn có nhiều chất xơ. Khi cơ thể bạn phá vỡ chất xơ đó, nó sẽ đốt cháy calo.

Trái cây có múi

Trái cây họ cam quýt, đặc biệt là chanh và bưởi, rất tốt cho tiêu hóa. Chúng có lượng đường thấp và chứa chất chống oxy hóa có thể giúp giảm phản ứng đường trong máu của bạn sau bữa ăn, và vitamin C giúp cơ thể bạn chuyển hóa chất béo nhanh hơn.

Ớt cay

Thực phẩm cay có hóa chất tự nhiên trong đó kích thích sự trao đổi chất của bạn. Capsaicin, hợp chất làm cho ớt nóng, cũng chính xác là thứ giúp cơ thể bạn đốt cháy nhiều năng lượng hơn. Có thể xử lý ớt đỏ? Thậm chí chỉ cần một nhúm cayenne đã được chứng minh là giúp tăng cường trao đổi chất lên đến 25% trong ba giờ sau khi bạn ăn trong khi cũng kiềm chế cơn đói.

Quế

Một số loại gia vị (như ớt cayenne như bạn vừa học) được biết là làm tăng sự trao đổi chất, nhưng quế cũng kiềm chế răng ngọt của bạn, giúp cân bằng lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin. Thêm nó vào món tráng miệng của bạn để giúp ngăn chặn đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn.

tỏi

Tỏi hỗ trợ lượng đường trong máu cân bằng và sự trao đổi chất lành mạnh. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn tỏi có thể làm tăng số lượng calo được đốt cháy trong suốt cả ngày trong khi giảm sản xuất chất béo của cơ thể.

Cá có dầu

Các loại cá có dầu như cá hồi, cá trích và cá ngừ rất giàu axit béo omega-3. Axit béo omega-3 làm giảm sức đề kháng với leptin, một loại hormone đóng vai trò quan trọng trong việc xác định mức độ đốt cháy chất béo nhanh. Chúng cũng cân bằng lượng đường trong máu và giảm viêm, cả hai đều giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất.

Các loại ngũ cốc

Các axit béo chuỗi ngắn trong ngũ cốc nguyên hạt kích hoạt giải phóng leptin, hormone bão hòa, giúp bạn ăn ít hơn. Hàm lượng chất xơ cao cũng làm chậm quá trình giải phóng đường trong máu và thậm chí là tăng đột biến insulin, tất cả điều đó có nghĩa là năng lượng bổ sung được sử dụng cho tiêu hóa.

Dầu dừa

Cả chống vi-rút và kháng khuẩn, dầu dừa có tác dụng giữ cân bằng lành mạnh các vi khuẩn tốt trong ruột của bạn, cần thiết cho quá trình tiêu hóa hiệu quả. Và hàm lượng chất béo cao (chất béo tốt) hoạt động để tăng sự trao đổi chất của bạn. Dầu dừa chứa chất béo chuỗi trung bình, một loại chất béo làm tăng tốc độ trao đổi chất của bạn hơn so với chất béo chuỗi dài có trong các chất như bơ.

Quả hạch

Hàm lượng protein cao của các loại hạt làm cho cơ thể bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn để tiêu hóa chúng. Họ cũng là một loại thực phẩm ít đường huyết, có nghĩa là ăn chúng giữ cho lượng đường trong máu của bạn rất ổn định.

Hạt giống

Hạt gai dầu và hạt lanh là một nguồn axit béo omega-3 và omega-6 tuyệt vời, cả hai đều làm giảm viêm và cải thiện lưu lượng máu đến cơ bắp của bạn để thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn thành thiết bị cao.

Tiếp theo, xem các vitamin tốt nhất để tăng cường trao đổi chất của bạn.

Bài viết này ban đầu được xuất bản vào một ngày trước đó và kể từ đó đã được cập nhật.