Cách để hạn chế đường Cravings

Thuật ngữ "tham dục đường" đề cập đến sự mong muốn mãnh liệt đối với các loại thực phẩm ngọt, chẳng hạn như sôcôla, kem hoặc bánh quy. Nhiều yếu tố có thể góp phần làm thèm đường, bao gồm thiếu chất dinh dưỡng, thực phẩm nhất định và các yếu tố cảm xúc. Mặc dù lượng đường tiêu thụ ít đường như đường mía, đường nâu hoặc xirô bắp, nói chung là không nguy hại, tiêu thụ quá nhiều lượng có thể dẫn đến tăng cân, sâu răng và thiếu chất dinh dưỡng. Để có kết quả tốt nhất trong việc xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp với bạn, hãy tìm hướng dẫn từ một chuyên gia có trình độ.

Chất làm ngọt nhân tạo, như aspartam và sucralose, là các chất phụ gia thực phẩm không calo sử dụng để thêm vị ngọt cho kẹo không đường và ít -calorie thực phẩm và nước giải khát. Chất làm ngọt nhân tạo có thể kích thích sự thèm ăn cho các đồ ngọt bổ sung và dẫn đến sự lựa chọn ăn uống kém. Nếu bạn tiêu thụ thức uống có cồn, kẹo cao su hoặc bánh kẹo hoặc thêm chất làm ngọt nhân tạo vào đồ uống như cà phê, hãy thử giảm lượng chất làm ngọt bạn sử dụng. Bạn cũng có thể thử bỏ sót các chất làm ngọt nhân tạo hoàn toàn trong một thời gian để xác định xem sự thèm đường của bạn sẽ làm giảm như thế nào.

Các thức uống lành mạnh đối với nước ngọt không đường bao gồm nước, nước bọt, sữa ít chất béo và đồ uống ngọt tự nhiên như nước trái cây 100%. Các sản phẩm sữa ít chất béo có chứa chất đạm, làm tăng cân bằng đường trong máu và kiểm soát sự thèm ăn. Thay thế các chất làm ngọt nhân tạo với một lượng nhỏ chất làm ngọt tự nhiên như mật ong có thể thêm một lượng đáng kể vị ngọt cho thực phẩm của bạn trong khi không kích hoạt cơn thèm đường.

Ăn các carbohydrate phức tạp

Các carbohydrate phức tạp, như ngũ cốc nguyên hạt và rau cải tinh bột, cung cấp một lượng lớn vitamin, chất khoáng và chất xơ. Theo Tiến sĩ Sanjeev K. Gupta và Sanjeev Gupta, tác giả Kick Your Your Habit Sugar, thèm đường có thể xuất phát từ sự thiếu hụt khoáng chất và sự mất cân bằng đường trong máu. Vì lý do này, việc tăng tiêu thụ carbohydrate phức tạp của bạn có thể giúp bạn tránh ăn giữa bữa ăn, tăng cân bằng đường trong máu và giảm ham muốn cho đồ ngọt.

Ví dụ về các loại carbohydrate phức hợp giàu chất dinh dưỡng bao gồm bánh mì nguyên hạt 100%, mì ống và ngũ cốc, gạo nâu, gạo hoang dã, bắp rang bỏng không khí, bơ đậu hũ, khoai tây nướng, khoai lang và bí. Nếu bạn muốn thêm đường, Gupta và Gupta đề nghị một loại ngũ cốc nguyên hạt với đường bổ sung như một chất thay thế có giá trị cho các thực phẩm có đường như bánh hoặc bánh quy chứa ít vitamin, khoáng chất hoặc chất xơ. Thay thế các carbohydrate đơn giản, chẳng hạn như bánh quy, bánh ngọt, bánh ngọt và bánh kẹo chuẩn bị thương mại, với carbohydrate phức tạp thường xuyên để có được những lợi ích tối ưu.

Tránh Đường Ẩn

Đường bí ẩn là đường được thêm vào thực phẩm mà chúng ta thường không cho là ngọt.Theo Gupta và Gupta, việc cắt giảm các đường ẩn cũng có thể giúp làm giảm hoặc ngăn ngừa sự thèm ăn của đường. Bơ syrup, xi-rô ngô fructose cao, sorbitol, glucose, mannitol, mật mía, xylitol, sucrose, lúa miến và fructose là những chất làm ngọt có thể ẩn trong danh sách các thành phần thực phẩm. Ăn một chế độ ăn uống dựa trên thực phẩm tự nhiên, chẳng hạn như trái cây, rau quả và ngũ cốc nguyên hạt, có thể giúp giảm lượng đường bí ẩn vì chúng thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến. Chuẩn bị các món nướng tự chế và đồ ăn nhẹ sử dụng các thành phần tự nhiên như táo và bột ngũ cốc có thể bổ sung các lợi ích dinh dưỡng cho chế độ ăn kiêng và giảm bớt sự thèm ăn.

Ăn chừng

Đường thèm muốn cũng có thể xuất phát từ những nguyên nhân cảm xúc. Khi bạn cảm thấy căng thẳng trong công việc, trường học hoặc các tình huống cá nhân, bạn có thể cảm thấy thoải mái khi ăn thực phẩm - thực phẩm được ăn để thỏa mãn cảm xúc hơn là nhu cầu sinh lý. Theo một bài báo của Psychology Today từ tháng 2 năm 2010, nhà tâm lý học Susan Albers đề xuất nâng cao nhận thức của bạn trong bữa ăn và ăn uống với ý định lành mạnh hơn là nắm bắt các loại thực phẩm tiện lợi thường chứa carbohydrate đã chế biến và thêm đường. Việc ăn uống theo thói quen thường xuyên trở nên, ít có khả năng bạn sẽ được để khao khát đường hoặc thực phẩm ít lành mạnh hơn. Nếu các yếu tố cảm xúc kích hoạt cơn thèm đường của bạn, đối phó với cảm xúc của bạn theo những cách khác cũng rất quan trọng.