Vitamin B5 & Lactic Acid
Mục lục:
Cũng như 7 loại vitamin B khác, vitamin B5 - còn gọi là axit pantothenic - giúp bạn chuyển đổi carbohydrate thành glucose để sản sinh ra năng lượng. Axit Pantothenic cũng rất quan trọng trong việc tạo ra các tế bào hồng cầu, cũng như các hoóc môn liên quan đến căng thẳng và tình dục. Nhưng axit pantothenic có một lợi ích ít hơn-được biết đến - khả năng giảm hoặc ngăn chặn sự tích tụ acid lactic trong quá trình tập thể dục.
Video trong ngày
Glycosis
Khi bạn tập thể dục cường độ cao, bạn sẽ bắt đầu thở nhanh hơn để có thêm oxy cho cơ. Cách hiệu quả nhất để sản xuất năng lượng là thông qua oxy, nhưng khi bạn cần năng lượng nhanh hơn oxy có thể cung cấp cho bạn, cơ bắp của bạn tạo ra năng lượng mà không có nó trong một quá trình gọi là glycosis. Glycosis sản sinh ra năng lượng nhưng ít hiệu quả hơn sản xuất năng lượng hiếu khí. Ngoài ra là không hiệu quả, glycosis cũng có thể dẫn đến sự tích tụ của axit lactic.
Tăng acid lactic
Lactic acid tăng lên có thể là kết quả của nhiều vấn đề về chuyển hóa. Tích lũy axit lactic trong mô cơ tạo ra cảm giác bỏng rát và viêm bạn cảm thấy trong khi cơ vẫn hoạt động. Đau này là một cơ chế bảo vệ có thể khiến bạn ngừng quá mức cơ thể và cho phép bạn phục hồi sau khi cơ thể bạn xóa axit lactic. Các vận động viên nghiệp dư có một ngưỡng thấp đối với acid lactic, nhưng các vận động viên được huấn luyện cao có thể chuyển đổi acid lactic một cách hiệu quả thành glucose, tránh sự tích tụ.
Nguồn Vitamin B5
Mặc dù vitamin B5 có trong nhiều loại thực phẩm, nhưng rất khó hấp thụ vitamin B5. Thịt tươi, rau và ngũ cốc nguyên hạt là tất cả các nguồn cung cấp vitamin B5, với bắp, cải bắp, rau lá, cà chua, bơ, đậu, lòng đỏ trứng, thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm, sữa, đậu phộng, đậu nành, khoai lang, hạt hướng dương, tôm hùm, mầm lúa mì và cá hồi, là một trong những nguồn tốt nhất. Vitamin B5 cũng có trong các loại vitamin B-complex.
Thận trọng
Mặc dù vitamin B5 được coi là an toàn, việc dùng vitamin B5 dư thừa có thể gây tiêu chảy và làm tăng nguy cơ chảy máu. Vitamin B5 cũng có thể tương tác với các loại thuốc khác nhau. Cũng như bất kỳ chế độ ăn kiêng bổ sung nào, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng vitamin B5.
