Bệnh tiểu đường loại 2 Không & Không Thực phẩm Danh sách

Việc lập kế hoạch bữa ăn có thể gây khó chịu với bệnh tiểu đường tuýp 2, nhưng một số hướng dẫn đơn giản giúp làm cho nó dễ dàng hơn. Bệnh tiểu đường tuýp 2 là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng, vì vậy luôn luôn tuân theo các khuyến cáo của bác sĩ hoặc chuyên gia về chế độ ăn kiêng đã đăng ký của bạn và không thay đổi chế độ ăn uống hiện tại mà không có hướng dẫn chuyên môn.

Video trong ngày

Ăn rau quả không béo

->

Ăn atisô. Theo Hiệp hội Bệnh tiểu đường Hoa Kỳ, người tiểu đường loại 2 nên ăn ít nhất ba đến năm khẩu phần rau không phải tinh bột mỗi ngày. Một số loại rau không chứa tinh bột thường gặp gồm rau atisô, măng tây, bắp non, đậu xanh, bông cải xanh, bắp cải Brussels, cà rốt, cải bẹ, cần tây, đậu xanh, đậu phụ, ớt, củ cải, rau diếp, bí và cà chua. Càng ăn nhiều rau không có tinh bột, càng tốt vì chất xơ, vitamin, khoáng chất và hàm lượng carbohydrate thấp. Các loại rau như bắp, khoai tây và đậu Hà Lan được coi là rau quả có nhiều chất bột, vì vậy đừng ăn chúng thường xuyên.

Ăn Protein

->

Gà nướng. Protein có thể tìm thấy trong thịt, đậu, hải sản, gia cầm, trứng và các chất thay thế thịt như đậu hũ. Hiệp hội Bệnh tiểu đường Hoa Kỳ đề nghị lựa chọn các nguồn protein có ít chất béo no và calo. Luôn nhớ rằng protein dưới dạng đậu hoặc đậu có thể chứa carbohydrate, vì vậy hãy đọc nhãn dinh dưỡng để đảm bảo. Thịt không chứa carbohydrate và sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn.

Không ăn các chất béo bão hòa và chuyển vị

->

Tránh thịt đỏ. Mặc dù chất béo không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu nhưng vẫn rất quan trọng đối với người tiểu đường để kiểm tra lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển vị vì chúng có nguy cơ mắc bệnh tim và đột qu increased. Ăn một chế độ ăn ít chất béo bão hòa và chất béo chuyển vị có thể giúp giảm cholesterol, góp phần gây ra bệnh tim và nguy cơ đột qu.. Ít hơn 7 phần trăm calo trong chế độ ăn của bệnh tiểu đường phải đến từ chất béo no. Người bệnh tiểu đường nên ăn không nhiều hơn 140 calo từ chất béo mỗi ngày nếu họ đang theo chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Người bệnh tiểu đường cũng nên ăn càng ít chất béo chuyển vị càng tốt. Các thực phẩm như thịt đỏ, pho mát, bơ, margarine và shortening chứa chất béo trans và chất béo bão hòa.

Theo dõi các carbohydrate ẩn

->

Nước uống có ga chứa đường và carbohydrate. Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ khuyến cáo hạn chế các món tráng miệng ngọt, ngọt đến những dịp đặc biệt hiếm hoi hoặc đặc biệt.Chỉ cần một bình cola bình thường có chứa cùng một lượng carbohydrate như 10 muỗng cà phê đường. Mặc dù hầu hết bệnh nhân tiểu đường biết tránh xa thức ăn có đường hoặc đồ uống như bánh và cola, một số thực phẩm và thức uống được coi là lành mạnh có chứa một lượng carbohydrate đáng ngạc nhiên. Cranberries khô chứa 33 gram carbohydrate trong một khẩu phần, hoặc một phần ba cốc. Có 15 gram carbohydrate trong 8 ounce nonfat, 1 phần trăm, 2 phần trăm và toàn bộ sữa. Ngay cả khi ăn thức ăn thường được coi là "khỏe mạnh", hãy đọc nhãn dinh dưỡng để xác định chất lượng dinh dưỡng thực sự của thực phẩm và số lượng carbohydrate ẩn trong đó. Người bệnh tiểu đường có thể uống sữa và trái cây khô, nhưng họ cần phải làm như vậy một cách kiểm duyệt.