ƯU và nhược điểm của dầu dừa cho ăn kiêng & giảm cân

Các chuyên gia về thực phẩm như đầu bếp chuyên nghiệp Dave Coffman và nhân vật nổi tiếng của Mạng Lưới Alton Brown đề nghị các loại dầu nấu ăn thay thế cho hương vị, và các ứng dụng giảm cân. Dầu dừa, được làm bằng cách nhấn dừa cho chất lỏng của họ, là một trong những lựa chọn dầu ăn. Coffman báo cáo rằng nó hữu ích và phổ biến như là một loại dầu hương vị, chẳng hạn như cho bỏng ngô hoặc hỗn hợp mâm xối rang.

Video trong ngày

Tải trọng calorie

Giảm trọng lượng chủ yếu là vấn đề vật lý ứng dụng. Bạn ăn ít calo hơn, bạn sẽ giảm cân nhiều hơn. Theo logic này, một loại dầu ăn tốt cần ít calo. Theo thông tin do Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ cung cấp, 1 chén dầu dừa chứa 1, 879 calo. Theo cách so sánh, 1 chén dầu oliu chứa 1, 910 calo và 1 cốc dầu Canola chứa 1, 972 calo. Về lượng calo và giảm cân, dầu dừa tốt hơn các loại dầu phổ biến khác, mặc dù không phải bằng một lề rộng.