Dinh dưỡng Dinh dưỡng Hoàn hảo

Trường Y tế Công cộng thuộc Bộ Y tế công cộng có một số lời khuyên đơn giản để ăn uống tốt. Để có được các chất dinh dưỡng bạn cần, Bộ đề xuất một chế độ ăn uống dựa trên thực vật giàu trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Chọn chất béo lành mạnh, như dầu oliu và dầu canola, thay vì chất béo bão hòa và trans, và sử dụng thịt đỏ làm hương liệu chứ không phải là món ăn chính.

Video trong ngày

Lợi ích

Ăn nhiều trái cây và rau tươi sẽ giúp bạn có được các chất dinh dưỡng cần thiết vì trái cây và rau quả giàu vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và chất béo omega-3 lành mạnh.Và ăn thêm ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn có được chất dinh dưỡng, cùng với carbohydrate, chứ không chỉ là lượng calo trống từ các sản phẩm chế biến và chế biến cao.

Cách tiếp cận

Một cách dễ dàng để thích thú khi ăn trái cây và rau quả nhiều hơn là rời khỏi cửa hàng tạp hoá và đi đến thị trường của nông dân địa phương. Ở đó, bạn có thể hỏi các nhà cung cấp về trái cây và rau trong mùa - các loại thực phẩm theo mùa sẽ có chi phí ít hơn - và cũng yêu cầu họ nấu các ý tưởng và các món ăn bổ sung. Ăn thực phẩm hữu cơ có thể khó khăn hơn là chỉ ăn ở địa phương. Nhưng bạn sẽ nhận được các lợi ích bổ sung từ việc lựa chọn trái cây và rau hữu cơ, bởi vì bạn sẽ giảm bớt sự tiếp xúc của thuốc trừ sâu và bạn sẽ cảm thấy thoải mái khi làm phần của mình để hỗ trợ các phương pháp canh tác bền vững giữ cho đất lành mạnh để các cây trồng trong tương lai có thể nếm cũng tốt như ngày nay.