Thành phần miễn phí lactose

Những người bị chứng không dung nạp lactose không thể tiêu hóa các thực phẩm chứa thành phần lactose. Lactose là đường được tìm thấy trong sữa và các sản phẩm sữa khác. Những người bị chứng không dung nạp lactose thường có các triệu chứng về khí đốt, tiêu chảy và sưng tấy trong dạ dày khi họ tiêu thụ các sản phẩm có chứa lactose. Có nhiều nguồn thực phẩm hoàn toàn không chứa các thành phần lactose.

Video của Ngày

Sữa

Một số sản phẩm sữa không có đường lactose. Các sản phẩm này bao gồm thức uống dinh dưỡng đóng hộp đậu nành như đảm bảo, sữa không lactose, sữa không bơ sữa, sữa gạo và sữa đậu nành.

Bánh mì và Tinh bột

Bánh mì được làm không có sữa an toàn với đường lactose, chẳng hạn như bánh mì Ý và Pháp. Các tinh bột không lactose khác bao gồm ngũ cốc được làm không có sữa, mì ống, khoai tây, gạo lúa mạch, ngũ cốc nấu chín, bánh gạo, muối và bánh quy giòn.

Trái cây và rau quả

Tất cả trái cây và rau tươi đều không có lactose, bao gồm nước trái cây và rau. Bất kỳ trái cây nấu chín hoặc nướng nào được làm mà không có sản phẩm sữa cũng đều có đường lactose.

Tất cả thịt, cá, thịt, thịt, thịt, tươi đều không có lactose (có nghĩa là không có thành phần sữa). Các chất thay thế thịt không chứa lactose bao gồm đậu khô nấu chín hoặc đậu Hà Lan, bơ đậu phộng và các loại mỡ đậu khác, lạc, hạt, phô mai, đậu nành và các sản phẩm đậu hũ.

Súp, Nước sốt và Gia vị

Hầu hết các loại súp và nước sốt được làm bằng một số loại sữa. Các loại thảo mộc và gia vị thường là những lựa chọn an toàn. Các thành phần không chứa lactose khác bao gồm các loại rau hoặc súp thịt không chứa sữa, các loại thịt nướng được làm bằng nước, canh, thịt và thức ăn.

Các món tráng miệng

Có rất nhiều đồ ngọt và món tráng miệng không chứa lactose. Bánh thức ăn Angel, thanh trái cây đông lạnh đông lạnh, trái cây ăn trái, sorbets, đồ tráng miệng bằng gelatin không pha thêm sữa hoặc các sản phẩm kem, mật ong, đường, xi-rô, mật đường và chất làm ngọt dạng bột. Thạch, ùn tắc và bảo quản an toàn khi ăn. Có bánh nướng, bánh ngọt hoặc các mặt hàng nướng khác cũng được làm mà không có sữa.

Các thành phần khác

Các thành phần thực phẩm khác không chứa lactose bao gồm canxi propionat, canxi cacbonat, canxi citrat, canxi phosphat, bơ cacao, bột ca cao, bơ dừa, kem dừa, kem kem tươi, glucono delta-lactone, lecithin oleoresin, lúa mạch đun sôi, malts ngũ cốc, rượu malt, dung dịch malt, sữa cây kế và shea butter.