Làm thế nào để Ăn Pho mát Feta Trong Thai nghén

Nếu bạn đang mang thai, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh các loại thực phẩm nguy hiểm nhất định làm bạn có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria, bao gồm pho mát feta. Theo Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ, listeria là một loại vi khuẩn có thể gây ô nhiễm thực phẩm của bạn. Bạn dễ bị nhiễm trùng listeria trong thời kỳ mang thai do hệ miễn dịch suy yếu. Vi khuẩn cũng có thể đi qua nhau thai và gây sảy thai nếu đứa trẻ bị nhiễm bệnh. Các biến chứng khác bao gồm sinh non và thai chết lưu nếu nhiễm trùng không được điều trị.

Video trong ngày

Bước 1

->

Pho mát Feta trên đĩa. Hình ảnh: semakokal / iStock / Getty Images

Mua pho mát feta được làm từ sữa đông lạnh thay vì sữa không được khử trùng. Tiêm diệt trùng giết chết listeria và các vi khuẩn khác có thể gây hại cho mẹ và bé. Theo các trang web của Kids Health, các loại phô mai mềm được làm bằng sữa đông lạnh được coi là an toàn cho tiêu dùng trong thời kỳ mang thai. Tiêu thụ phô mai feta được thanh trùng trong salad, trên bánh pizza hoặc ngay trên bao bì.

Bước 2

->

Phô mai feta tươi. Chuẩn bị pho mát feta trong một món ăn sẽ được nấu chín kỹ nếu feta không được khử trùng bằng phomat. Theo Đại học bang Ohio, nấu một món ăn đến 158 độ Fahrenheit trong ít nhất hai phút sẽ giết chết vi khuẩn listeria. Bạn có thể kiểm tra nhiệt độ của món ăn bằng cách sử dụng nhiệt kế thịt đưa vào các điểm khác nhau để chắc chắn rằng nhiều vùng đã đạt đến nhiệt độ đó.

Bước 3

->

Pho mát tan trong nồi hơi đôi. Hình ảnh Tín dụng: Hemera Technologies / PhotoObjects. net / Getty Images

Làm tan feta bằng cách đặt nó vào nồi hơi đôi. Một nồi hơi đôi có thể được thực hiện bằng cách đặt một cái ly thủy tinh lớn trên một nồi nước sôi, không cho phép bát để chạm vào nước. Nhiệt của hơi nước sẽ làm tan chảy feta bên trong bát thủy tinh. Làm nóng feta theo cách này cho đến khi nó đạt tới 158 độ Fahrenheit. Feta tan chảy có thể được sử dụng như là một nhúng cho rau hoặc trong omelets.

Lời khuyên

Hỏi ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn có thắc mắc về thực phẩm an toàn trong thời kỳ mang thai.