Có bao nhiêu calo tương đương một carb?

Các nhãn dinh dưỡng liệt kê khối lượng carbohydrate, chất béo, và protein trong thực phẩm hơn là lượng calo thu được từ các chất dinh dưỡng này. Để xác định có bao nhiêu calo đến từ carbohydrate, bạn cần phải biết calo mỗi gram carbs.

Video trong ngày

Năng lượng

Năng lượng lưu trữ trong thực phẩm được đo bằng calo. Mỗi thực phẩm chứa một lượng năng lượng khác nhau. Tất cả các calo cung cấp cho cơ thể của bạn với cùng một lượng năng lượng, bất kể loại thực phẩm mà họ đến. Ví dụ, chất béo calo có cùng lượng năng lượng như calo protein.

Carbohydrate

Carbohydrate là các chất dinh dưỡng đa lượng có chứa đường. Khoai tây, gạo, đường, xi-rô, mật ong, trái cây, rau quả, ngũ cốc, hạt, đậu và tất cả đều chứa carbohydrate. Carbohydrate là nguồn năng lượng đầu tiên mà cơ thể bạn sử dụng để cung cấp năng lượng.

Năng lượng trong Carbs

Mỗi gram carbohydrate chứa 4 calo. Nếu một nhãn thực phẩm liệt kê thức ăn có 10g carbohydrate, thì nó chứa 40 calo từ carbohydrate.