Một chuyên gia dinh dưỡng cho biết đây là những thực phẩm ăn sạch tốt nhất cho mùa hè

Chúng tôi chọn bộ não của người mẫu ngày này qua ngày khác. Chúng tôi liên tục tò mò vào tủ thuốc và tủ bếp của họ, cố gắng khám phá bí mật mô hình khó nắm bắt của họ. Chúng ta nghe nhiều về việc ăn sạch và tránh đường, nhưng hiếm khi chúng ta nghe những lời khuyên về chế độ ăn uống từ một người mẫu cũng có bằng cấp về khoa học dinh dưỡng. Đó chính xác là lý do tại sao chúng tôi đã đến Alicia Rountree. Người mẫu Mauriti cũng là một chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận và là một chủ nhà hàng, người chia sẻ bí mật của cô với chúng tôi ngày hôm nay.

Mùa hè đang đến gần, và với nó, bạn có thể cảm thấy thôi thúc muốn thay đổi vòng quay của các loại thực phẩm thoải mái dự trữ trong mùa đông. Rốt cuộc, đây là mùa mà sản phẩm ở mức sôi động và đa dạng nhất, có nghĩa là ăn sạch chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Vì vậy, những gì cấu thành "ăn sạch", chính xác? Về cơ bản, nó có nghĩa là ăn sản phẩm càng gần với trạng thái tự nhiên của nó càng tốt. Đọc tiếp khi tôi xem qua các mẹo hàng đầu của tôi về ăn sạch để cung cấp cho bạn một bước khởi đầu để tìm kiếm và cảm thấy tốt nhất của bạn trong suốt mùa giải và hơn thế nữa.

Ăn chất béo "tốt"

Một trong những loại ăn sạch tốt nhất để dự trữ trong mùa hè là chất béo lành mạnh. Chất béo "xấu" chất béo trans trans được tìm thấy trong thực phẩm nhiều dầu mỡ, chế biến và chứa nhiều đường gây ra tình trạng viêm trong cơ thể. Chuyển các loại dầu thực vật tinh chế như hướng dương, cải dầu và đậu nành bằng các chất béo "thực sự" như dừa ép lạnh, hạt nho và dầu ô liu. Chất béo xấu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, trong khi chất béo tốt giúp cơ thể chúng ta hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng và hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của não.

Tải lên trên Veggies

Một phần lớn của bất kỳ kế hoạch ăn sạch nào là dự trữ rau quả tốt nhất là hữu cơ nếu có thể. Cảnh giác với các loại rau là một phần của "tá bẩn", bao gồm rau bina, dưa chuột, xà lách, ớt, khoai tây và cần tây, vì chúng có nồng độ thuốc trừ sâu cao nhất nếu bạn chọn không hữu cơ.

Lựa chọn không cho các loại thịt chất lượng cao

Ăn sạch không có nghĩa là ăn chay hoặc ăn chay. (Tất nhiên, có rất nhiều lựa chọn đóng gói protein nếu bạn thực hiện theo chế độ ăn thuần chay.) Mặc dù chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm một phần rau quả, nếu bạn ăn thịt, luôn luôn cho chất hữu cơ chất lượng cao nhất và chưa qua chế biến. Tránh xa các loại thịt chất lượng thấp càng nhiều càng tốt, vì chúng có thể chứa kháng sinh, thuốc trừ sâu và hormone.

Tập trung vào ngũ cốc

Chọn hạt nảy mầm bất cứ khi nào có thể. Chúng có lượng chất xơ cao cần thiết cho đường ruột khỏe mạnh, cộng với vitamin và khoáng chất giúp tăng mức năng lượng. Kết hợp các loại ngũ cốc cổ như lúa mạch, yến mạch và farro sẽ giúp bạn hài lòng suốt cả ngày.

Tránh đường tinh luyện

Thực phẩm có đường tinh luyện là calo rỗng và cung cấp dinh dưỡng bằng không. Vì đường được thêm vào được giấu trong các sản phẩm thậm chí có vẻ tốt cho sức khỏe, hãy đảm bảo đọc nhãn sản phẩm ở siêu thị và làm một bữa ăn nấu tại nhà càng nhiều càng tốt. Thường xuyên hơn không, thực phẩm đóng gói được nạp đường, vì vậy hãy giữ chúng ở mức tối thiểu. Ngoài ra, tránh xa mì ống trắng và bánh mì trắng, vì đây là những chất dinh dưỡng thấp và chuyển sang đường.

Cuối cùng, tránh xa các thành phần nhân tạo và thực phẩm "giả" có nghĩa là bất cứ thứ gì trông giống như nó có thể tồn tại lâu hơn mùa hè!

Bây giờ tăng cường chế độ ăn sạch của bạn với năm loại thực phẩm đốt cháy chất béo ít được biết đến.