Bạn có thể giảm cân từ việc ăn ít muối?

Muối là một phân tử làm cho cơ thể bạn giữ nước. Như vậy, tiêu thụ một lượng muối thừa có thể làm tăng lượng nước trong cơ thể, dẫn đến tăng cân một cách khiêm tốn. Ăn ít muối sẽ làm giảm cân một cách khiêm tốn. Tuy nhiên, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh - ngoài việc chỉ tiêu thụ ít muối - và tập thể dục là phương tiện giảm cân hiệu quả hơn, và giảm muối có lợi cho việc kiểm soát huyết áp cao hơn so với khi giảm cân.

Video trong Ngày

Giới thiệu về Natri clorua

Natri clorua - là thành phần chính của muối ăn - thực hiện một số chức năng thiết yếu trong cơ thể bạn. Ví dụ, nó là cần thiết để duy trì sự cân bằng chất lỏng phù hợp trong hệ thống tuần hoàn của bạn. Nó cũng được yêu cầu cho các chức năng thích hợp của cơ và thần kinh. Tuy nhiên, quá nhiều muối có thể gây hại cho sức khoẻ của bạn, dẫn đến huyết áp cao và tăng cân một cách khiêm tốn. Hầu hết người Mỹ đều có lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày; một người bình thường khỏe mạnh nên ăn ít hơn 2. 3 gam natri mỗi ngày, khuyên Viện Y học.

Natri và tăng trọng lượng

Natri sẽ không làm bạn tăng cân - ngoài việc tăng cân nước tạm thời - nhưng nhiều thực phẩm mặn cũng chứa rất nhiều calo và một lượng lớn chất béo, và điều này sẽ góp phần để tăng cân. Ví dụ, thức ăn nhanh có thể chứa một lượng calo trong ngày trong bữa ăn, trong khi các món ăn đóng gói và thực phẩm ăn kiêng chứa đầy calo, nhưng thường cung cấp ít giá trị dinh dưỡng và không giữ bạn lâu lâu.Chọn thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến - thường không nhiều natri, chúng cũng ít calorie-dense hơn thực phẩm chế biến.

Các lợi ích sức khoẻ khác

Mặc dù việc hạn chế natri có thể không phải là cách tốt nhất để đạt được giảm cân, nhưng nó cũng có ít nhất một lợi ích sức khoẻ quan trọng khác. Chế độ ăn ít natri giúp bảo vệ chống lại cao huyết áp, một tình trạng có thể dẫn đến bệnh tim và đột qu, và là một yếu tố chính gây tử vong sớm ở Hoa Kỳ.