Trong Wheat Thins

Wheat Thins là một sản phẩm snack được sản xuất bởi Nabisco. Chúng là những chiếc bánh quy nhỏ, vuông khoảng 2 x 2 inch. Nồng độ natri cũng như đường thấp, chúng có hương vị lúa mì nhẹ mà không có bất kỳ hương vị khác biệt. Nabisco Wheat Thins khoe 11 g ngũ cốc nguyên chất cho mỗi khẩu phần, không có xi-rô ngô fructose cao và một phương pháp chuẩn bị bao gồm chỉ nướng, chứ không phải là chiên.

Video trong ngày

Thành phần tổng hợp

Một số thành phần bao gồm Wheat Thins. Chủ yếu là Wheat Thins chứa bột mì bột nguyên hạt, hoa phong phú chưa được làm giàu, dầu đậu nành, bột bắp, monoglycerides và màu thực vật. Bột bổ sung chứa niacin, sắt, thiamine mononitrat, riboflavin và folic acid. Chất chiết xuất từ ​​rau màu contais annatto, đó là sắc tố của hoa quả annatto, và oleoresin nghệ. Củ nghệ có nhiều tác dụng có lợi cho sức khoẻ, chủ yếu là làm giảm lượng đường huyết trong máu. Tuy nhiên, lợi ích này sẽ không đáng kể, vì hàm lượng nghệ của Wheat Thins là màu, và với số tiền không quan trọng từ một điểm thuận lợi về chế độ ăn uống. Monoglycerides là các chuỗi axit béo cải thiện tính nhất quán của các sản phẩm bằng cách đóng vai trò chất nhũ hoá.

Thins Thins chứa các thành phần tự nhiên để cải thiện hương vị. Theo thứ tự từ lớn đến nhỏ nhất, các thành phần tăng cường hương vị của Whins Thins là đường, xi rô mạch nha, đường nghịch và muối. Xi-rô mật là một chất dẻo dai dẳng giống với mật mía thu được từ lúa mạch và ngô. Invert đường là sucrose được chia thành fructose và glucose, sau đó trộn lẫn. Hỗn hợp này ngọt ngào hơn sucrose, trong khi vẫn giữ được độ ẩm và tính nhất quán.

Chất bảo quản

Thins Thins chứa một chất bảo quản, butylated hydroxytoluene. Nó hòa tan chất béo cũng như hữu cơ và có thể hoạt động như một chất chống oxy hoá. Tuy nhiên, tranh cãi xung quanh butylated hydroxytoluen cho dù đó là chất gây ung thư. Số lượng butylat hydroxytoluen chứa trong thực tế Wheat Thins là tương đối nhỏ, vì nó được thêm vào các vật liệu bao gói hơn là các Wheat Thins mình, nhưng nó sẽ là không chính xác để cho rằng Wheat Thins không chứa butylated hydroxytoluen ở tất cả.