Thực phẩm chứa chất béo không nhìn thấy

Các chất béo vô hình là các sản phẩm bổ sung vào các công thức nấu ăn góp phần vào lượng chất béo ăn vào. Những chất béo này là "vô hình" vì chúng được thêm vào thực phẩm và người ăn kiêng không biết về chất béo mà chúng tiêu thụ. Chất béo bao gồm trong thực phẩm từ cửa hàng tạp hóa có thể được phát hiện bằng cách đọc nhãn thực phẩm. Thực phẩm nấu trong nhà hoặc bởi các thành viên trong gia đình là các dạng chất béo không nhìn thấy phổ biến nhất, vì người ăn kiêng không ý thức về nội dung.

Video của Ngày

Sữa

Sữa thường được thêm vào các công thức nấu ăn như kem, đồ ngọt và nước chấm. Sữa có chứa một lượng lớn chất béo và cholesterol không nhìn thấy được đối với những người ăn kiêng ăn những thực phẩm chế biến trước đó. Trứng cũng được thêm vào các công thức nấu ăn, làm tăng đáng kể lượng chất béo trong một số sản phẩm. Một số nhà sản xuất thực phẩm đã đưa ra các sản phẩm tùy chọn không phải là sữa, làm giảm đáng kể lượng chất béo không nhìn thấy trong sản phẩm thực phẩm. Pho mát cũng được thêm vào một số bữa ăn, nhưng nó có thể được loại bỏ. Ví dụ, việc đặt một chiếc bánh hamburger thay vì một chiếc bánh pho mát làm giảm chất béo vô hình.

Hạt và Hạt

Hạt và Hạt Giống được thêm vào các sản phẩm ăn nhanh và trong các công thức nấu ăn cho các loại bánh kẹo như bánh quy. Hạt và hạt có thể là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa, có trong loại chất béo tốt. Tuy nhiên, đối với những người có chế độ ăn ít chất béo, các sản phẩm này được thêm vào thực phẩm như bánh quy, xà lách, ngũ cốc và trái cây. Một số hạt có lượng chất béo thấp hơn như quả hạnh và quả óc chó. Hạt giống như hạt điều và đậu phộng chứa một lượng lớn chất béo. Khi ăn ở nhà hàng, hãy đảm bảo món salad không có chứa đậu phộng để tránh bị dị ứng thức ăn và chất béo không nhìn thấy được.

Dầu và Bơ

Dầu được thêm vào một số thực phẩm nấu chín đặc biệt là trong các nhà hàng. Bơ là một sản phẩm được thêm vào trong chảo để làm mỡ và hương liệu. Dầu được sử dụng trong thực phẩm chiên, đó là nguồn của kỹ thuật nấu ăn không lành mạnh. Dầu cũng được thêm vào trong các công thức nấu ăn, chẳng hạn như kem và nước trộn salad. Bơ được sử dụng để tạo hương vị cho một số loại thực phẩm, và nó được thêm vào một số loại công thức bao gồm bánh ngọt và bánh kẹo. Để tránh những chất béo không nhìn thấy được, hãy sử dụng các chất thay thế ít béo trong các công thức nấu ăn và tránh thức ăn chiên.