Sự khác biệt giữa Kim tự tháp Thực phẩm Cũ và Mới

Kim tự tháp thực phẩm là sự đại diện của chính phủ liên bang về chế độ ăn uống lành mạnh. Vào năm 2005, USDA đã thay đổi kim tự tháp năm 1992 trong nỗ lực để giáo dục người Mỹ tốt hơn về cách ăn uống lành mạnh, KidsHealth ghi nhận. org. Kim tự tháp thực phẩm cũ cung cấp một phạm vi ước lượng của mỗi loại thực phẩm; kim tự tháp thực phẩm mới cung cấp nhiều kích cỡ phục vụ cụ thể hơn. Kim tự tháp thực phẩm mới cũng dựa vào lượng chất dinh dưỡng được đề nghị trên 12 cấp độ calo khác nhau và bao gồm thể dục thể hình là một phần của kim tự tháp.

Video trong ngày

Toàn bộ hạt

Kim tự tháp thực phẩm cũ đề nghị 6 đến 11 phần bánh mì, gạo, ngũ cốc hoặc mì ống. Kim tự tháp thực phẩm mới đề nghị một lượng nhất định, tính theo ounce, dựa trên số calo mà một cá nhân tiêu thụ. Ví dụ, một người tiêu thụ 2, 000 calo mỗi ngày nên có 6 oz. ngũ cốc. Kim tự tháp thực phẩm mới cũng khuyến cáo rằng một nửa ngũ cốc ăn từ nguồn nguyên hạt.

Kim tự tháp thực phẩm cũ khuyên dùng khoảng 2 đến 4 phần trái cây và 3 đến 5 phần rau mỗi ngày. Kim tự tháp thực phẩm mới đề nghị thay đổi loại trái cây và rau bạn tiêu dùng và cá nhân hóa lượng dựa trên số lượng calo tiêu thụ. Đối với chế độ ăn kiêng 2,000 calo, USDA hiện khuyến cáo rằng bạn tiêu thụ ít nhất 2 cốc trái cây và rau tươi mỗi ngày.

Kim tự tháp thực phẩm mới khuyên dùng 3 ly các sản phẩm bơ sữa không có chất béo hoặc ít chất béo mỗi ngày. Điều này khác nhiều so với kim tự tháp thực phẩm cũ mà chỉ đề nghị tiêu thụ từ 2 đến 3 phần sữa, pho mát, hoặc sữa chua mỗi ngày.

Nhóm thịt

Theo kim tự tháp thực phẩm cũ, bạn nên tiêu thụ từ 2 đến 3 nguồn thịt, cá, thịt gia cầm, đậu khô, trứng hoặc các loại hạt mỗi ngày. Kim tự tháp thực phẩm mới cho lượng calo cá nhân và khuyến cáo tiêu thụ 5. 5 oz thịt heo nạc, hải sản và đậu; nó cũng khuyến cáo không chiên thịt.

Dầu và chất béo

Có lẽ sự khác biệt quan trọng nhất giữa hai kim tự tháp là sự chú ý đến dầu trong kim tự tháp mới. Kim tự tháp cũ cho thấy ít chất béo, dầu và đồ ngọt. Ngược lại, kim tự tháp mới cung cấp chi tiết cụ thể về dầu bạn nên tiêu thụ. Nó khuyến cáo hầu hết các loại dầu ăn từ cá, các loại hạt và rau quả và bạn hạn chế bơ và margarine.