Tại sao các khẩu phần Protein của trẻ khác với người lớn?
Mục lục:
Protein là những khối xây dựng quan trọng của tất cả các tế bào trong cơ thể. Protein cung cấp nguyên liệu mà cơ thể cần để phát triển và hoạt động. Các chế độ ăn kiêng đối với protein bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm tuổi tác và tăng trưởng. Trẻ nhỏ hơn đặc biệt cần nhiều chất đạm hơn người lớn vì cơ thể của chúng vẫn đang phát triển.
Video trong ngày
Số lượng Protein so với Trọng lượng Cơ thể
Nhu cầu Protein tỉ lệ. Nếu bạn so sánh lượng protein cần thiết như một phần trăm trọng lượng cơ thể, trẻ em cần một lượng protein lớn hơn so với trọng lượng cơ thể của chúng. Người lớn trung bình cần khoảng 0,6 đến 0,8 g protein / kg trọng lượng cơ thể. Trẻ sơ sinh có thể cần gấp đôi số tiền đó, khoảng 2 gam cho mỗi kg. Một người trưởng thành trung bình cần khoảng 50 gram protein mỗi ngày, tùy thuộc vào giới tính và kích cỡ, trong khi trẻ sơ sinh chỉ cần khoảng 11 đến 13 gram.
Khi trẻ em cần nhiều protein hơn
Một số trẻ có thể cần thêm protein vì nhu cầu năng lượng tăng lên. Ví dụ, trẻ em bị nhiễm trùng mãn tính, thương tích cơ thể hoặc điều kiện y tế cần nhiều protein hơn. Trẻ em trước đây bị suy dinh dưỡng và đang trải qua sự tăng trưởng bắt kịp cũng cần nhiều chất đạm hơn. Các vận động viên tập thể dục cường độ cao hay tập thể dục sức đề kháng cũng có thể cần nhiều chất đạm hơn để duy trì hoặc tăng khối lượng cơ.Ngoài ra, thanh thiếu niên đang mang thai hoặc điều dưỡng cần thêm nhiều chất đạm trong chế độ ăn uống của họ.Quá ít Protein
Quá ít protein trong chế độ ăn có thể có những hậu quả về sức khoẻ dẫn đến suy dinh dưỡng do protein-năng lượng, gọi là kwashiorkor. Tình trạng này tương đối hiếm ở Hoa Kỳ, mặc dù thường thấy ở các nước rất nghèo. Khi một đứa trẻ có kwashiorkor, nó có nghĩa là bé có thể nhận đủ calo trong chế độ ăn uống của bé, nhưng không nhận được đủ chất đạm. Một đứa trẻ bị thiếu hụt nghiêm trọng tất cả các chất dinh dưỡng, cả calo và protein, đều có tình trạng được gọi là marasmus.
