Những gì được coi là một chế độ ăn uống lành mạnh?

Có nhiều cách ăn uống lành mạnh. Chế độ ăn chay và ăn chay thuần nhất đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng và thúc đẩy sức khoẻ tốt, nhưng chế độ ăn bao gồm thịt cũng có thể làm như vậy. Nói tóm lại, bạn không phải ăn tất cả các loại rau hoặc từ chối tất cả các loại bánh nếu bạn muốn khỏe mạnh. Thay vào đó, hãy tập trung ưu tiên cân bằng chế độ ăn uống, chất lượng thực phẩm và thực phẩm có nguyên và tự nhiên.

Video trong Ngày

Ăn kiêng cân bằng

Chế độ ăn uống lành mạnh của trường đại học Harvard, "Món ăn lành mạnh", chứa đầy các lựa chọn thức ăn thông minh và tập trung vào việc cân bằng giữa họ. Bát đĩa được chia thành bốn phần, với quả nhỏ nhất và rau quả lớn nhất. Các loại ngũ cốc nguyên chất và các protein lành mạnh chiếm khoảng một phần tư đĩa. Mô hình cũng đề nghị uống nước với mỗi bữa ăn, duy trì hoạt động giữa các bữa ăn và bao gồm một lượng nhỏ dầu lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc dầu canola, phần lớn bữa ăn.

Whole Foods

Tiến sĩ. Jonny Bowden, một nhà văn dinh dưỡng được chứng nhận bởi hội đồng quản trị Forbes. com, cho thấy rằng các chi tiết cụ thể của một chế độ ăn uống lành mạnh không quan trọng như nhiều lượng chế biến thực phẩm của mình đã trải qua. Các chế độ ăn uống lành mạnh là hoàn toàn hoặc chủ yếu là các thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến hoặc chế biến tối thiểu - có nghĩa là thực phẩm càng gần với trạng thái thu hoạch ban đầu của chúng. Ví dụ về các loại thực phẩm lành mạnh từ tất cả các nhóm chính là rau xanh lá và rau củ, quả tươi và táo hoặc cam, gạo nâu và yến mạch cắt, cá hồi hoang dã, đậu khô hoặc sữa chua thuần.