Trang Chủ Đời sống Bạn có thể ăn gì trong suốt quá trình làm sạch gan?

Bạn có thể ăn gì trong suốt quá trình làm sạch gan?

Mục lục:

Anonim

gan là vị trí chính trong cơ thể để cai nghiện, và để giúp đảm bảo rằng gan có thể hoạt động như cơ quan làm sạch này, điều quan trọng để hỗ trợ nó thông qua chế độ ăn uống. Cơ thể tiếp tục làm sạch chính nó thông qua một quá trình hai giai đoạn, với mỗi giai đoạn yêu cầu chất dinh dưỡng khác nhau. Để làm sạch gan có hiệu quả, điều quan trọng là ăn nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Video trong Ngày

Quá trình làm sạch gan Một kế hoạch làm sạch da, hoặc giải độc, đề cập đến việc loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Nhiều độc tố hòa tan chất béo, và chúng phải được gắn vào một phân tử hòa tan trong nước để được bài tiết qua nước tiểu. Hai giai đoạn cai nghiện trong gan được gọi là giai đoạn I và pha II. Giai đoạn I làm thay đổi độc tố để nó có thể chấp nhận một phân tử hòa tan trong nước trong giai đoạn II và được bài tiết. Thông thường, các sản phẩm phụ từ giai đoạn I độc hơn chất độc ban đầu và kết thúc giai đoạn I tạo ra nhiều gốc tự do có thể phá huỷ các tế bào trong cơ thể. Do đó, điều quan trọng là giai đoạn II có thể thực hiện chức năng của nó. Gan đòi hỏi thức ăn giàu dinh dưỡng để hỗ trợ cả hai giai đoạn cai nghiện.

Các chất dinh dưỡng đa lượng: Protein, Carbohydrate và Fat

Protein chất lượng tốt là cần thiết cho cả hai giai đoạn làm sạch gan. Những loại thực phẩm này bao gồm cá, thịt, gia cầm, các sản phẩm từ sữa, trứng và đậu. Tiêu thụ carbohydrate nên được điều chỉnh bởi vì lượng tiêu thụ quá cao giúp ngăn ngừa các axit amin trong protein kích hoạt một enzyme quan trọng tham gia vào giai đoạn I. Các loại carbohydrate phức hợp, bao gồm các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu, các sản phẩm lúa mì, lúa mạch và quinoa, bởi vì các carbohydrate đơn giản, chẳng hạn như đường, ức chế pha I. Các nguồn cung cấp chất béo cung cấp năng lượng quan trọng cần thiết cho việc làm sạch gan. Nguồn chất béo tốt nhất là từ chất béo trung bình chuỗi, chẳng hạn như dầu dừa.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hoá

Trong quá trình làm sạch gan, một số lượng lớn gốc tự do sẽ được sản xuất. Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng oxy hóa - vitamin C và E, cũng như selenium - giúp ngăn ngừa các gốc tự do này gây tổn hại đến các tế bào trong cơ thể. Chọn trái cây có múi, guava, papayas, bông cải xanh và ớt cho vitamin C, các sản phẩm ngũ cốc và hạnh nhân cho vitamin E và các loại rau xanh lá, như rau củ cải và rau bina, giàu vitamin. Cá, trứng, hải sản và hạt dê Brazil là nguồn selenium tốt. Flavonoids, một thành phần của nhiều quả mọng, chẳng hạn như quả việt quất, quả mâm xôi và quả việt quất, cũng là chất chống oxy hoá tốt. Trà xanh có rất nhiều catechins, các chất chống oxy hoá mạnh có thể cung cấp hỗ trợ cho gan trong suốt quá trình làm sạch.

Các chế độ ăn kiêng khác

Rau quýt là lý tưởng để hỗ trợ gan, vì chúng chứa các vitamin B để hỗ trợ giai đoạn I, lưu huỳnh để hỗ trợ giai đoạn II và vitamin C để hoạt động như một chất chống oxy hoá. Ví dụ về các loại thực phẩm như bông cải xanh, bắp cải Brussels, cải xoong và rau bina. Trong suốt quá trình làm sạch gan, điều quan trọng là phải đảm bảo đủ lượng nước tinh khiết. Gan sẽ chuyển hóa chất độc sang các hợp chất hòa tan trong nước để loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể, do đó cần phải uống đủ nước để đảm bảo bài tiết các độc tố này ra khỏi cơ thể trong nước tiểu, đây là mục đích cơ bản của việc làm sạch gan.