Một lần đã gợi ý rằng dầu dừa là một lựa chọn không tốt cho nấu ăn. Như các trang web Thực phẩm và Du lịch Thái Lan giải thích, những nghiên cứu này, tiến hành nhiều thập kỷ trước, chỉ được coi là dầu dừa hydro hóa. Sự thật là dầu dừa đã được sử dụng trong nấu ăn cho nhiều thế hệ trên khắp thế giới. Các nhà khoa học đang phát hiện ra rằng nấu với dầu dừa có thể có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.
Video trong ngày
Giảm cân
![]()
->
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, dầu dừa có thể giúp bạn. Hình ảnh: Praaps Wannapinij / iStock / Getty Images
Nấu với dầu dừa có thể hữu ích nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Theo www. các thành phần hữu cơ. net, dầu dừa tự nhiên làm tăng sự trao đổi chất của bạn. Nó loại bỏ căng thẳng không cần thiết trên tụy, giúp đốt cháy nhiều năng lượng và giảm cân. Dầu dừa có axit béo chuỗi ngắn và trung bình, có thể giúp bạn giảm cân. Dễ tiêu hóa, bạn cũng sẽ thấy rằng dầu dừa giúp giữ tuyến giáp của bạn khỏe mạnh, quá.
Tiêu hóa
![]()
->
Nấu bằng dầu dừa có thể giúp tiêu hóa. Nấu bằng dầu dừa có thể làm lợi cho hệ tiêu hóa của bạn bởi vì nó chứa chất béo bão hòa có đặc tính chống vi khuẩn, giúp loại bỏ ký sinh trùng, vi khuẩn và các nguyên nhân gây khó tiêu khác. Nó có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến dạ dày như hội chứng ruột kích thích vì nó dễ tiêu hóa. Dầu dừa cũng có lợi cho sức khoẻ vì nó giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và axit amin.
Hệ thống miễn nhiễm
->
![]()
Dầu dừa có thể giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Ảnh minh họa: PIKSEL / iStock / Getty Images
Theo www. các thành phần hữu cơ. net, nấu với dầu dừa là một cách tuyệt vời để cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Dầu có chứa các tính chất có lợi như chất chống vi khuẩn lipid, axit lauric và axit capric. Nó cũng chứa axit caprylic có lợi cho thuốc kháng vi-rút và chống nấm. Cơ thể bạn có thể sử dụng những đặc tính này, như axit lauric, và biến chúng thành monolaurin, một chất được biết đến để giúp ngăn ngừa virut và vi khuẩn có thể dẫn đến các bệnh như bệnh cúm, herpes, HIV và ung thư. Những người bị bệnh tiểu đường sẽ thấy rằng dầu dừa có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện bài tiết insulin. Dầu dừa cũng đã được hiển thị để giúp giải thể sỏi thận.
Bệnh tim
->
![]()
Dầu dừa được coi là tốt cho tim của bạn. Hình ảnh: joannawnuk / iStock / Getty Images
Nấu với dầu dừa bây giờ cũng được coi là tốt cho trái tim của bạn.Dầu chứa 50% axit lauric, được biết là giúp kiểm soát các điều kiện như cholesterol cao và huyết áp cao. Chất béo bão hòa trong dầu dừa, không giống như dầu thực vật khác, không có hại và sẽ không làm tăng mức LDL của bạn.
