Bữa ăn cho bệnh nhân bỏ qua dạ dày

Đường tránh dạ dày là một thủ tục phẫu thuật được thiết kế để thúc đẩy giảm cân bằng cách giảm kích cỡ của dạ dày, làm cho khó ăn nhiều thức ăn. Không chỉ bạn phải ăn ít hơn sau khi phẫu thuật, nhưng bạn cũng có thể cần phải thay đổi loại thực phẩm bạn ăn và cách bạn ăn chúng. Chế độ ăn kiêng dạ dày bao gồm thực phẩm giàu protein, ít chất béo, đường và calo. Điều quan trọng là phải lập kế hoạch cẩn thận các bữa ăn sau khi phẫu thuật dạ dày để đảm bảo bạn nhận được tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Ăn trưa

Thực phẩm giàu chất béo sẽ tiêu thụ dạ dày lâu hơn, có thể làm bạn cảm thấy không thoải mái. Chọn nguồn protein nạc để hạn chế lượng chất béo, chẳng hạn như gia cầm không xương, cá và thịt đỏ nạc. Thực phẩm có hàm lượng đường cao có thể dẫn đến hội chứng bán phá giá. Hội chứng bán phá giá xảy ra khi thực phẩm không tiêu hóa được đổ vào ruột non dẫn đến đau bụng và tiêu chảy. Một bữa trưa thấp chất béo, thấp đường cho bệnh nhân bỏ qua dạ dày có thể bao gồm 3 oz. một phần của cá ngừ đóng hộp đóng gói trong nước với 1/4 cốc đậu xanh và hai bánh quy giòn chất béo thấp. Bạn cũng có thể thử 3 oz. thịt nạc thịt nạc - chọn 95 phần trăm thịt ăn trưa không béo miễn phí - với 1/4 chén dưa bằm.

Bữa ăn tối

Bệnh nhân bỏ qua dạ dày nên uống nước giữa các bữa ăn để tránh cảm thấy quá đầy đủ vào bữa ăn. Theo Đại học Virginia Healthsystem, những bệnh nhân bỏ qua dạ dày nên uống từ 6 đến 8 ly chất lỏng mỗi ngày. Chọn các loại thức uống không chứa đường, không chứa carbonate như nước, hỗn hợp thức uống không đường, trà đá không có đường và sữa tách kem. Đối với bữa ăn tối, bệnh nhân bỏ qua dạ dày có thể dùng thử 3 oz. phần của linh hồn bị ướp với 1/4 cốc khoai tây nghiền. Bạn cũng có thể thử 3 oz. thịt hầm nạc, chẳng hạn như vai chuck, với 1/4 chén đậu xanh nấu chín mềm. Đối với người ăn chay, cho 1/2 cốc đậu hũ với một số nước tương natri thấp và dùng với 1/4 cốc gạo nâu.