Danh sách Bệnh thiếu Vitamin

Nhiều bệnh liên quan đến thiếu vitamin. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, hay WHO, thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, bao gồm thiếu hụt vitamin, có thể ảnh hưởng đến bất cứ ai, mặc dù trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai ở một số nước đang phát triển thường bị ảnh hưởng nhiều hơn những người khác. Sự thiếu hụt vitamin có thể là do chế độ ăn uống không lành mạnh, đói nghèo hoặc một số bệnh trạng nhất định làm cho các chất dinh dưỡng hấp thụ trở nên khó khăn. Các triệu chứng liên quan đến bệnh thiếu hụt vitamin thay đổi tùy theo căn bệnh và mức độ nghiêm trọng của nó.

Video trong ngày

Pellagra

Pellagra, còn được gọi là thiếu hụt vitamin B-3. Theo trang web của MedlinePlus, bệnh đậu mùa xảy ra khi một người không đủ số lượng niacin, hoặc vitamin B3, hoặc tryptophan. Tryptophan là một trong 20 axit amin tiêu chuẩn. Niacin là một vitamin B hòa tan trong nước giúp hỗ trợ hệ thống tiêu hoá, da và thần kinh. Nguyên nhân phổ biến nhất của pellagra là không đủ số lượng niacin hoặc tryptophan trong chế độ ăn kiêng. Tình trạng này cũng xảy ra khi cơ thể người không hấp thụ được các chất dinh dưỡng này, hoặc sau một số bệnh đường tiêu hóa hoặc nghiện rượu. Trang web của MedlinePlus tuyên bố rằng pelellagra thường biểu hiện ở những quần thể tiêu thụ một lượng lớn ngô hoặc ngô. Dấu hiệu và triệu chứng thông thường liên quan đến thị hạch bao gồm ảo giác, tiêu chảy, màng nhầy bị viêm, rối loạn tâm thần và vết loét vảy trên da người.

Beriberi

Beriberi là do thiếu thiamine, hay vitamin B-1. Trung tâm Y tế Đại học Maryland, hay UMMC, nói rằng beriberi là một tình trạng không phổ biến ở người Mỹ, vì hầu hết thực phẩm tiêu thụ ở Mỹ đều được làm giàu với vitamin. Theo UMMC, nếu một người ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, cô ấy nên có đủ thiamine. Ở Hoa Kỳ, bệnh beriberi thường gặp ở những người nghiện rượu hoặc những người lạm dụng rượu. Tiêu thụ rượu quá mức có thể dẫn đến tình trạng dinh dưỡng nghèo nàn, và làm cho cơ thể người đó hấp thụ và bảo quản thiamine khó hơn. Các triệu chứng thông thường liên quan đến beriberi bao gồm đi bộ khó khăn, giảm cảm giác ở bàn tay và bàn chân, giảm chức năng cơ hoặc liệt chân, rối loạn tâm thần, khó nói, đau, chuyển động nhanh chóng mắt, nôn, thở dốc trong lúc gắng sức, thấp khớp và sưng chân.

Rickets

Rickets là một bệnh ở trẻ em có liên quan đến sự thiếu hụt vitamin. Theo trang web Bác sĩ Gia đình, còi xương là một chứng rối loạn ảnh hưởng đến xương của trẻ, khiến chúng trở nên mềm và dễ bị nứt gãy. Rickets là do thiếu vitamin D, mặc dù di truyền cũng có thể đóng một vai trò trong bệnh này. Vitamin D quan trọng vì nó giúp xương người hấp thụ canxi và phốt pho từ thực phẩm.Các triệu chứng thường gặp của còi xương bao gồm tăng trưởng chậm, đau xương sống, xương chậu và chân, cơ yếu, sâu răng và các vấn đề với cấu trúc răng. Trang web Bác sĩ Gia đình cho biết rằng điều trị bệnh còi xương phụ thuộc vào loại bệnh còi xương mà một người có. Nếu còi xương là do thiếu chất dinh dưỡng, việc tăng lượng vitamin D và canxi thường có hiệu quả trong việc phục hồi sức khoẻ.