Danh sách các loại ngũ cốc có danh sách các loại ngũ cốc có GI thấp
Mục lục:
Chỉ số đường huyết cho biết thức ăn sẽ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu sau khi ăn. Các loại ngũ cốc có chỉ số đường huyết thấp có thể sẽ không gây ra đột biến về lượng đường trong máu, do đó chúng thường là lựa chọn tốt hơn so với những người có GI cao. Các loại ngũ cốc nguyên chất có nhiều chất xơ hơn hạt tinh chế, thường có nghĩa là chúng cũng có điểm GI thấp hơn.
