Danh sách Thực phẩm Có Fructose cao

Nhận biết hàm lượng fructose trong thực phẩm thông thường cung cấp một cách để bạn tạo ra và tuân theo một kế hoạch bữa ăn hạn chế fructose. Điều này là cần thiết khi bạn không dung nạp fructose hoặc giảm bớt, nghĩa là cơ thể bạn gặp khó khăn khi hấp thụ một lượng lớn fructose. Các triệu chứng không dung nạp thường xuất hiện ở trẻ em. Trẻ em có thể bị đau bụng, nôn và kích thích. Những người bị chứng không dung nạp fructose có thể chịu đựng được một lượng nhỏ fructose và phải tuân theo chế độ ăn fructose từ vừa đến vừa để ngăn ngừa các triệu chứng không dung nạp liên quan. Tình trạng này không giống như sự không dung nạp fructose di truyền - một tình trạng nghiêm trọng hơn đòi hỏi chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.

Video trong ngày

Đánh giá Fructose Tolerance

->

Một bát sữa chua với trái cây và granola. Để đánh giá sự khoan dung của bạn, hãy thử chế độ ăn ít fructose ít nhất sáu tuần, đề nghị Minnesota Gastroenterology. Sau đó, dần dần tăng khẩu lượng fructose của bạn như dung nạp để giúp xác định ngưỡng của bạn. Một nơi tốt để bắt đầu là hạn chế đến số không đến 5 gram fructose mỗi ngày, theo Minnesota Gastroenterology. Sau đó, đưa 5-10 gram fructose mỗi ngày để xác định bạn có thể chịu được bao nhiêu mà không có triệu chứng. Ăn các thực phẩm có chứa fructose bằng bột thay vì một mình.

Đỏ Red Fructose

->

Một ly cola. Tránh các sản phẩm có danh sách fructose, xi-rô ngô fructose cao, mật ong, nước ép trái cây hoặc xi-rô ngô, trong số năm thành phần đầu tiên trên nhãn. Tránh các rượu cồn, bao gồm sorbitol, isomalt, lactitol, maltitol, mannitol, xylitol, erythritol và hydrolysat hydro hóa. Rượu đường không được dung nạp tốt. Hạn chế lượng đường ăn, vì nó chứa 50% fructose.

Thực phẩm cao hoặc rất cao trong Fructose

->

Một bó chuối ngồi trên bàn. Nhiều thực phẩm có chứa fructose rất bổ dưỡng và bổ dưỡng như hoa quả và một số loại rau. Các loại thực phẩm giàu fructose bao gồm chuối, blackberry, anh đào, quả sung, kiwi, mandarin, xoài, trái cây sao, dưa hấu, bưởi, dứa và quả mâm xôi. Thực phẩm fructose rất cao bao gồm quả việt quất, vải thiều, cà chua, trái cây sấy khô, trái cây đóng hộp trong xi-rô, nho, hồng, hành muối, lựu, mận đen đóng hộp, táo, lê và quince.

Hướng dẫn so sánh Fructose

->

Một trái bơ lát. Ảnh: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Bơ, vôi, mơ, chanh và rhubarb thuộc nhóm fructose thấp.Chúng chứa từ 0 đến 0. 5 gram fructose. Một cốc cà rốt thái hạt lựu, 1/4 chén dưa đỏ, một nửa quả đào nhỏ và 1/4 cốc dâu tây có chứa fructose vừa phải, khoảng từ 51g đến 1g. Để so sánh, thực phẩm có hàm lượng fructose cao như một nửa bưởi, 1/2 chén dứa và 1/2 chùm quả mâm xôi chứa từ 1 đến 2 gram fructose. Các mặt hàng có nhiều fructose như năm quả anh đào, 1/2 chén quả việt quất và một kiwi chứa 2 hoặc nhiều gam fructose.