Bơ đậu phộng có Cholesterol cao?

Bơ đậu phộng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Cần có ít nhất 90 phần trăm đậu phộng, bao gồm hơn 30 vitamin và khoáng chất. Bơ đậu phộng không chứa cholesterol hoặc chất béo trans, theo Uỷ ban Lạc phồng Quốc gia. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy rằng bơ đậu phộng thậm chí có thể cải thiện mức cholesterol tốt của bạn.

Video trong ngày

Lịch sử

Năm 1908, Công ty Nut Krema ở Columbus, Ohio, bắt đầu bán bơ đậu phộng và tiếp tục cho đến ngày nay. Các thương hiệu nổi tiếng Peter Pan và Skippy bắt nguồn từ những năm 1920 và 30.

Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều chất béo không bão hòa đơn làm giảm 21% nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với chế độ ăn uống trung bình ở Mỹ.

Cholesterol

Cơ thể bạn tạo ra cả HDL "tốt" và "xấu" LDL cholesterol. Cholesterol HDL bảo vệ động mạch của bạn khỏi bị tắc nghẽn bởi cholesterol LDL. Theo Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ, không đủ cholesterol HDL hay quá nhiều LDL có thể khiến bạn có nguy cơ bị đau tim, bệnh tim mạch hoặc đột qu.. Khoảng 3/4 cholesterol trong cơ thể bắt nguồn từ gan và các tế bào khác, trong khi phần còn lại là do ăn các sản phẩm từ động vật, thực phẩm duy nhất có chứa cholesterol.

Hướng dẫn

Một số cách để giúp quản lý cholesterol máu bao gồm tập thể dục thường xuyên và ăn uống một chế độ ăn uống cân bằng với chất béo chuyển dạng hạn chế. Điều này bao gồm việc tiêu thụ một phần thịt nhỏ và pho mát chất béo cao và ăn nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc, cá và đậu. Đậu phộng, được coi là một cây họ đậu, có hàm lượng protein, chất xơ và chất chống oxy hóa cao.

Cách thưởng thức bơ đậu phộng

Trải bơ đậu trên bánh tortilla hoặc lúa mì pita, bạn có thể cuộn lên.

Lát một quả chuối theo chiều dọc bằng một nửa, lan rộng với bơ đậu phộng và đóng.

Cắt một quả táo và bơ đậu phộng vào đó.

Ngâm rau thái lát trong bơ đậu phộng.

Thêm bơ đậu phộng vào buổi sáng ban mai của bạn.