Làm thế nào để mua hạt lanh

Hạt lanh có thể đến dưới nhiều hình thức và hiện đang có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm quanh năm. Biết cách mua đúng và cất giữ hạt lanh có thể giúp tăng thời hạn sử dụng và đảm bảo rằng bạn đang gặt hái tất cả những lợi ích sức khỏe mà hạt giống xơ chứa.

Video trong ngày

Bước 1

Tìm cửa hàng thực phẩm lành mạnh mang hạt lanh. Thông thường hạt lanh có thể được tìm thấy trong thực phẩm sức khỏe và các cửa hàng tạp hóa đặc biệt như Trader Joe's và Whole Foods. Hạt lanh đã được đóng gói sẵn, trước đây có dạng bột và dầu, hiện cũng xuất hiện trong các cửa hàng thực phẩm thông thường.

Bước 2

Hỏi về doanh thu sản phẩm. Điều quan trọng là mua và sử dụng hạt lanh, toàn bộ hoặc đất, và thậm chí cả dầu hạt lanh trong một khoảng thời gian nhất định. Nói chung, hạt lanh có thể được lưu giữ an toàn trong khoảng một năm. Nếu bạn không chắc chắn thời gian một sản phẩm đã được trên kệ hoặc cách nó đã được lưu trữ, hãy hỏi thông tin.

Bước 3

Tránh mua hàng từ thùng lớn và thùng chứa. Hạt lanh, dù là toàn bộ hay trên mặt đất, nên được cất giữ trong các thùng chứa đục và làm lạnh để tránh bị tiếp xúc với oxy và ánh sáng, có thể khiến chúng bị ôi. Do hàm lượng chất béo cao, hạt lanh có thể bị ôi đi nhanh chóng nếu không được bảo quản đúng cách. Tìm các thùng chứa đục không có hơi ẩm và được giữ lạnh hoặc đóng kín chân không.

Bước 4

Mua hạt giống toàn bộ. Hạt nguyên hạt, vì bề ngoài cứng rắn của chúng, có tuổi thọ dài hơn một chút. Bạn có thể tự hạt giống cho mình để sản xuất một sản phẩm tươi. Hạt lanh tươi nên có hương thơm nhẹ; tránh nếu sản phẩm đó có mùi chua cay. Hạt lanh đắng cho thấy sản phẩm đã bị ôi thiu. Nếu bạn xay riêng của bạn, đóng dấu nó và sau đó lưu trữ nó trong tủ lạnh nếu bạn không có kế hoạch sử dụng nó ngay lập tức.

Bước 5

Lưu trữ đúng cách. Các sản phẩm hạt lanh nên được bảo quản ở nơi mát, khô, tốt nhất trong hộp đựng kín và không đậy kín để ngăn sản phẩm bị ôi.

Bước 6

Biết khi nào vứt chúng đi. Nói chung, hạt lanh có thời hạn sử dụng khoảng một năm. Hãy nhận biết mùi hạt lanh của bạn như thế nào. Nếu họ bắt đầu mất vị đậm đà hương vị và mùi hương của họ, thì có thể là thời gian để vứt chúng đi. Hạt lanh nếm đắng chỉ ra rằng sản phẩm đã bị ôi và nên được loại bỏ.

Mẹo

• Để tìm hiểu thêm về lợi ích sức khoẻ của hạt lanh, hãy xem trang web của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ cũng như trang web Thực phẩm Sức khỏe Thế giới cho đến ngày và thông tin đáng tin cậy.

Cảnh báo

• Thảo luận việc nhận hạt giống lanh với bác sĩ để xác định số lượng cần thiết cần thiết cho nhu cầu của bạn.