Có bao nhiêu calo trong cua Dungeness?

Những con cua dungeness có quanh năm dọc theo bờ biển phía Tây, đặc biệt là ở Tây Bắc Thái Bình Dương. Chúng lớn, trung bình khoảng 2 lbs. mỗi món, và cung cấp thịt gà mềm mại, mềm mại.

Video trong ngày

Calo

Thông tin dinh dưỡng áp dụng cho một cua Dungeness nấu chín toàn bộ. Một con cua cỡ trung bình năng suất khoảng 7 oz. hay 1 1/2 nửa chén thịt, chứa 140 calo. Đó là khoảng 7 phần trăm của giá trị hàng ngày được đề nghị cho calo, dựa trên một chế độ ăn kiêng hàng ngày của 2.000 calo.

Protein, chất béo, carbohydrate

Hạt calo trong 7 oz. cua Dungeness bao gồm 120 calo từ protein, 14 calo từ chất béo và 6 calo từ carbohydrate. Một con cua nguyên con chứa 28g protein, tức là 20% giá trị protein hàng ngày.

Lợi ích Y tế

Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ coi cua Dungeness là nguồn protein tuyệt vời vì nó cung cấp 20% Giá trị Khuyến nghị hàng ngày. Dungeness crab cũng chứa nhiều kẽm, đồng, canxi, magiê và sắt cũng như tất cả các axit amin thiết yếu, trong khi vẫn ít chất béo và calo.