Hillshire Trang trại Little Smokies Thông tin dinh dưỡng

Hillshire Farm được thành lập vào năm 1934 và bây giờ thuộc sở hữu của công ty thực phẩm Sara Lee. Trang trại Hillshire sản xuất xúc xích hun khói và các loại thịt chế biến khác. Một trong những sản phẩm phổ biến nhất là Lit'l Smokies Cocktail Links, là những loại bánh nhỏ pha trộn với thịt lợn, gà tây và thịt bò. Nhiều công thức nấu ăn cho những xúc xích này có sẵn trên trang web của trang trại Hillshire Farm, nhưng trước khi bạn gặp một người tại bữa tiệc tiếp theo hoặc cửa sau, hãy nhận thức được tác động dinh dưỡng.

Video trong ngày

Loại

Smoky Lit'l truyền thống được làm bằng thịt lợn, gà tây và thịt bò. Một phiên bản thịt bò và gà tây cũng có sẵn. Lit'l Smokies cũng có sẵn trong hương vị cheddar.

Calo và các chất dinh dưỡng Đa lượng

Hầu hết các Smokies Lit'l chứa 160 calo cho năm xúc xích. Ngoại lệ là phiên bản gà tây, trong đó có một nửa số calo cho cùng phục vụ - 80 calo cho năm wieners mini. Năm trong số các loại thịt bò, truyền thống hoặc cheddar có 14 g chất béo, với 5 g chất béo bão hòa. Phiên bản gà tây chỉ chứa 4 g chất béo với 1. 5 chất béo bão hòa. Tất cả các Smokies Lit'l chứa từ 7 đến 8 g protein. Hầu hết các phiên bản chứa 2 g carbohydrate, ngoại trừ Lit Litl Smokies của gà tây, chứa 4 g.

Sodium

Năm loại xúc xích có chứa từ 480 mg, đối với gà tây, và 550 mg natri. Viện Y học khuyến cáo giới hạn hàm lượng natri lên 1,5 g mỗi ngày, hoặc 1, 500 mg. Kích cỡ của xúc xích cocktail làm cho bạn có thể ăn nhiều hơn một bữa ăn và dễ dàng vượt qua những khuyến cáo natri này trong ngày.

Các cân nhắc dinh dưỡng khác

Sm Lities có chứa từ 1 đến 2 g đường cho mỗi khẩu phần, ở dạng thêm xirô ngô. Smokies Lit'l truyền thống cung cấp 2 phần trăm lượng canxi đề nghị hàng ngày và 2 phần trăm chất sắt. Hương vị cheddar cung cấp 4% RDA cho canxi và 2% vitamin A. Phiên bản gà tây không cung cấp canxi, nhưng có 6% RDA cho sắt.

Chất phụ gia

Lit'l Smokies có chứa natri nitrit và bột ngọt monosodium. Natri nitrit là một thành phần làm tăng màu thịt chế biến và thường thấy trong nhiều thịt cá tạp, xúc xích và thịt xông khói. Trung tâm Khoa học vì lợi ích Công cộng, hoặc CSPI, cảnh báo về việc tiêu thụ chất nitrit; họ chỉ ra rằng phụ gia có liên kết đến sự phát triển của nhiều loại ung thư. Monosodium glutamate, một amino acid làm tăng hương vị của thực phẩm, có thể gây đau đầu, buồn nôn, yếu và cảm giác nóng bỏng ở cổ và cẳng tay ở những người nhạy cảm, cũng ghi nhận CSPI.