Protein Ăn kiêng Cao cho Vận động viên

Protein là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống cân bằng và chế độ ăn giàu chất đạm thường được giới thiệu như là một cách tuyệt vời cho vận động viên để ở trong điều kiện thể chất hàng đầu. Tuy nhiên, điều quan trọng cho các vận động viên để duy trì một chế độ ăn uống cân bằng hơn là quá tải bản thân với protein. vì có nhiều ý kiến ​​xung đột về lợi ích của chế độ ăn giàu protein. Bất kể, vận động viên nên tránh những thức ăn có hàm lượng đường và muối cao trong khi duy trì sự cân bằng carbohydrate và các chất dinh dưỡng khác với lượng protein của chúng.

Video của Ngày

Thịt

Thịt là một nguồn protein tuyệt vời và thường là nhà cung cấp protein chính trong chế độ ăn trung bình. Cá có hàm lượng protein cao, chỉ chứa chất béo chưa bão hòa và là nguồn axit béo omega-3 tốt, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp giảm cân. Cá ngừ đặc biệt có hàm lượng đạm cao, với 25 đến 30 g protein trên 100 g. Thổ Nhĩ Kỳ và gà cũng có ít chất béo và chất đạm cao. Các loại lò nướng hoặc không nếm không xương, không xương, có sức khỏe hơn các giống chiên và có thể làm giảm hàm lượng chất béo lên đến 25 phần trăm. Gà tây trắng và thịt gà đen có chứa khoảng 28g protein, trong khi thịt gà thịt trắng và gà tây đen có chứa 16g và 23g trên 100g. Bò là một nguồn protein tuyệt vời nhưng phải luôn luôn được lựa chọn trong chế độ cắt nhỏ gọn nhất có thể để giảm thiểu hàm lượng chất béo. Bò giúp cơ thể xây dựng cơ bằng cách cung cấp vitamin B-12 và creatine, và tùy thuộc vào cách thức chế biến có thể chứa từ 24 đến 36g protein trên 100g.

Các thực phẩm khác

Hạt, hạt và đậu xung quanh danh sách thực phẩm giàu chất đạm. Hạnh nhân, hồ trăn và đậu phộng cung cấp khoảng 23g protein, trong khi hạt điều, hạt phỉ và hạt óc chó có chứa khoảng 15 g trên 100 g. Hạt mỡ muối và mật ong chứa nhiều đường và muối hơn các hạt giống đồng bằng của chúng. Hạt bí đỏ là một món ăn nhẹ tuyệt vời và cung cấp một lượng protein đặc biệt cao, với khoảng 32g / 100g. Đậu nành cung cấp nhiều protein nhất của các giống đậu với 13g, trong khi đậu thận, pinto và lima cung cấp từ 5 đến 7g / 100g.

Dinh dưỡng lý tưởng

Một chế độ ăn uống thể thao tốt sẽ kết hợp cân bằng các loại thực phẩm có nhiều carbohydrate và protein giàu. Các vận động viên nên kiểm soát lượng calo và điều chỉnh nguồn cung cấp thực phẩm với lượng calo hơn là điều chỉnh lượng protein hoặc carbohydrate.Một vận động viên nên cân bằng chế độ ăn uống của mình để có không quá 20 phần trăm lượng calo từ các thực phẩm giàu chất đạm trong khi khoảng 55 phần trăm calo của anh ta thu được từ thực phẩm giàu carbohydrate.

Quan niệm sai lầm

Nhiều vận động viên dựa vào chế độ ăn uống của mình xung quanh ý tưởng rằng chất đạm cao hơn carbohydrate để cung cấp năng lượng và tăng cường cơ bắp. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng protein không cần thiết cho vận động viên để đạt được tình trạng thể chất hàng đầu, và lượng protein quá mức có thể làm giảm hiệu suất và góp phần gây ra những vấn đề về sức khoẻ lâu dài. Carbohydrate là một nhiên liệu quan trọng cho cơ thể vì nhiều lý do. Chúng được chuyển đổi thành năng lượng hiệu quả hơn protein, đóng góp vào các phản ứng nội tiết quan trọng bao gồm tiết insulin, cung cấp năng lượng trực tiếp cho cơ và là nhiên liệu chính được tiêu thụ trong quá trình bài tập k an khí khi cơ thiếu oxy.