Cholesterol tốt trong Trứng Trứng Chiên

Trứng đã bỏ vị trí của họ vào danh sách thực phẩm để tránh. Nó chỉ ra rằng cholesterol trong chế độ ăn uống có một tác động nhỏ đến mức cholesterol trong máu cho hầu hết mọi người. Trứng luộc cũng có thể giúp tăng lượng cholesterol tốt, theo một nghiên cứu trên tạp chí Advances in Nutrition tháng 9 năm 2012. Mặc dù đây là tin tốt lành cho những người yêu trứng nhưng vẫn không cho phép ăn quá nhiều - cơ thể bạn sẽ làm cho cholesterol cần thiết và cholesterol trong khẩu phần có thể gây ra vấn đề ở một số người.

Video của Ngày

Lợi ích của Cholesterol

Cholesterol là cần thiết để sản xuất axit mật, được sử dụng để tiêu hóa chất béo, bao gồm các vitamin tan trong chất béo và phytonutrients. Nó giúp tạo thành cấu trúc và điều chỉnh hoạt động của mỗi tế bào trong cơ thể. Bạn cũng cần cholesterol để tạo ra vitamin D và các hormone steroid như estrogen và testosterone. Cholesterol thu được từ việc ăn một quả trứng đã đun sôi sẽ giúp bạn lấp đầy tất cả những vai trò thiết yếu này. Cơ thể của bạn tự nhiên sản xuất cholesterol của riêng mình, nhưng số lượng nó làm cho một phần là quy định bởi lượng cholesterol từ chế độ ăn uống của bạn, báo cáo trang Biochemistry Y khoa.

Ăn đề nghị

Ăn một quả trứng mỗi ngày không làm tăng nguy cơ bệnh tim ở người khỏe mạnh, tư vấn cho Trường Y tế Công cộng Harvard.Nếu bạn bị cholesterol cao hoặc tiểu đường, không nên ăn nhiều hơn ba lòng đỏ trứng mỗi tuần hoặc chỉ ăn lòng trắng trứng bởi vì lòng đỏ chứa tất cả chất béo và cholesterol. Một quả trứng luộc chín chứa 5 3 gam chất béo tổng số, bao gồm 186 miligam cholesterol. Theo Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ, số tiền này cung cấp 62% lượng hàng ngày được yêu cầu là 300 miligam.