Gừng cho Hạ Cholesterol
Mục lục:
Nếu bạn bị cholesterol cao, thân rễ cây thường được sử dụng làm gia vị nấu ăn có thể làm giảm lượng này. Gừng đã được sử dụng như là một phương thuốc cho nhức đầu, buồn nôn, nôn mửa, say tàu xe và viêm khớp. Gừng có thể làm giảm chứng viêm, và đây có thể là lý do tại sao một số nhà nghiên cứu nghĩ rằng nó có lợi cho tim và giảm cholesterol cao. Tuy nhiên, cần phải nghiên cứu thêm để chứng minh điều này.
Mức độ an toàn
Nấu với gừng là an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng hãy kiểm tra với bác sĩ của bạn, đặc biệt nếu bạn có tình trạng sức khoẻ hoặc nếu bạn muốn bổ sung gừng. Nếu bạn không có cholesterol cao, có thể bạn không cần phải bắt đầu gừng mỗi ngày để giảm cholesterol. Gừng có thể gây trở ngại cho một số loại thuốc hoặc gây ra các phản ứng phụ nếu bạn uống quá nhiều. Khi bạn quyết định bổ sung, Trung tâm Y tế Đại học Maryland khuyến cáo rằng bạn không ăn nhiều hơn 4 gram gừng, hoặc 2 muỗng cà phê bột. Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều hơn 1 gram - 1/2 muỗng cà-phê bột - gừng mỗi ngày. Đọc nhãn nếu bạn đang dùng chất gừng bổ sung, chẳng hạn như dạng viên gừng.
